Şipşak Çikolatalı Dondurma Kurabiye Tarifi

Görüntüsü ve muhteşem çikolata lezzetiyle dondurma kaşığı ile şipşak yapabileceğiniz kıyır kıyır ağızda dağılan çikolatalı dondurma kurabiye tarifi…

Çikolatalı kurabiye sevenlerin lezzetine doyamayacakları çayın kahvenin yanında çok güzel olan çikolatalı dondurma kurabiyenin yapımı çok kolaydır.

Her evde bulunan malzemeler ile şipşak hazırlanan çikolatalı dondurma kurabiye çocukların da ilgisini çekecektir.

Farklı görünümü ve enfes lezzeti ile çay saatlerinize yakışır bu kurabiyeyi mutlaka denemenizi tavsiye ederim, pişman olmazsınız.

Şimdi gelelim dondurma kurabiye yapımına…

Dondurma Kurabiye İçin Malzemeler:

200 gram Tereyağlı Margarin
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Yumurta
1 Su Bardağı Mısır Nişastası
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma Tozu
Yaklaşık 3, 5 – 4 Su Bardağı Un
60 gram Rendelenmiş Çikolata (Sütlü ve Bitter karışık)

Çikolatalı Dondurma Kurabiye Nasıl Yapılır?

İlk önce hamuru hazırlayacağımız kaba 200 gram yumuşak tereyağlı margarini alıyoruz. Ardından 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 yumurta, 1 su bardağı mısır nişastası ve 1 su bardağı pudra şekeri ilave ediyoruz. Sonrasında mikser ile malzemeler iyice karışana kadar çırpıyoruz.

Ardından çırptığımız karışıma unun birazını ekliyoruz. Sonrasında 1 paket kabartma tozu ve 1 paket vanilya ekliyoruz. Ve kaşık ile karıştırıyoruz. Kalan unu yavaş yavaş ekleyerek elimizle hamuru yoğuruyoruz. Hamurun kıvamı ele yapışmayacak ama yumuşak bir kıvamda olmalı. Biz 3,5 su bardağı un kullandık. Eğer hamurunuz çok yumuşak olursa un ekleyebilirsiniz.

Hamuru yoğurduktan sonra 60 gram rendelenmiş bitter ve sütlü çikolata ekliyoruz ve çikolata karışana kadar biraz daha yoğuruyoruz.

Sonrasında hazırladığımız hamurdan dondurma kaşığı ile parçalar alıyoruz ve elimizle hafifçe bastırarak şekil veriyoruz.

Kaşığı ters çevirip hamurun düz kısmı tabana gelecek şekilde, pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi uyguluyoruz. Artık şekil verdiğimiz kurabiye hamurunun fırına gitme zamanı geldi.

Önceden ısıtt1ğımız fırında 170 derecede yaklaşık 15 – 25 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.

Pişen kurabiyeleri fırından alıyoruz. Sonrasında kurabiyelerin tepside soğuması için bekliyoruz.

Soğuyan çikolatalı dondurma kurabiyeleri servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.