Vitaminli Demleme Usulü Sade Makarna

Bugün sizlere benim tabirimce demleme usulü makarna tarifi vereceğim.

Çocukların en çok sevdiği yemek makarnadır. Fakat makarnayı haşlayıp suyunu süzdüğümüz zaman makarnanın içindeki vitaminler gidiyor. Makarnanın besin değerini kaybettirmeden tüm suyu içinde kalacak şekilde makarna pişirebilirsiniz.

Aynen pilav gibi pişireceğimiz makarnanın vitamini suyu süzülmediği için kaybolmayacak içinde kalacaktır.

Demleme usulü sade makarnayı tavuk yemeklerinin, sebze kavurmalarının ve et yemeklerinin yanına da yapabilirsiniz.
Pekala demleme usulü vitaminli sade makarna nasıl yapılır?

Biz demleme makarnanın yapımında tereyağı ve zeytinyağı kullandık. Arzuya göre sadece tereyağlı ya da sadece zeytinyağlı ile de pişirilebilir. Tarif de olduğu gibi her iki yağı karıştırmanız da mümkündür.

Makarnayı pişirdikten sonra istediğiniz soslar ile de servis edebilirsiniz. Gelelim demleme usulü sade makarna yapımına. Tarifimizin videosunu yazının sonunda izleyebilirsiniz.  

Demleme Makarna İçin Malzemeler:

1 Paket Spagetti Makarna (Arzu ettiğiniz çeşitte olur)
6 Su Bardağı Su
1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı
1,5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Silme Tatlı Kaşığı Tuz

Vitaminli Demleme Makarna Nasıl Yapılır?

İlk önce tencereye 1,5 yemek kaşığı tereyağını alıp eritiyoruz. Tereyağı eridikten sonra 1,5 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip biraz ısınmasını bekliyoruz.

Isınan yağa 6 su bardağı suyu ilave ediyoruz.  Ardından 2 silme tatlı kaşığı tuzu ekliyoruz.

Tencerenin kapağını kapatıp suyun kaynamasını bekliyoruz. Su kaynadıktan sonra spagetti makarnayı ortadan ikiye kırıp tencerede kaynamakta olan suyun içine atıyoruz. Yüksek ateşte kaynamasını bekliyoruz.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Ara sıra karıştırın ki makarnalar yapışmasın.

Suyunu çektikten sonra ocağa kapatıp tencerenin üzerine havlu kağıt örtüp kapağını da kapatıyoruz.

15-20 dakika demlenmesini bekliyoruz. Dinlendikten sonra alt üst ederek karıştırıyoruz. Evet vitamini içinde sade makarnamız hazır. Servis tabaklarına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 11 Ağustos 2019 – Güncelleme tarihi: 5 Ekim 2023