Düdüklü Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbası

Kırmızı mercimek çorbası yaz – kış herkesin severek tükettiği bir çorbadır. Son anda misafirinizin geleceğini öğrendiniz ya da işten çıktınız eve gelince kolayca yapabileceğiniz bir mercimek çorbası tarifi.

Düdüklü Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbası

 

Her evde bulunan malzemeler ile yapabileceğiniz blender kullanmadan düdüklü tencerede yarım saatte pişen pratik kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır?

Düdüklü tencerede kırmızı mercimek çorbasının yapımı çok kolay tüm malzemelerini ekleyip kapağını kapatın siz salatayı ve pilavı yapana kadar çorbanız hazır olacaktır. Bu hazırlayacağımız düdüklüde mercimek çorbasını blendırdan geçirmeyeceğiz.

Taneleri İçinde Düdüklü Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

Düdüklü tencerede mercimek çorbası tarifimiz 4 – 6 Kişiliktir.

Düdüklü Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbası İçin Malzemeler:

1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
3/4 Su Bardağı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Un
Yarım Yemek Kaşığı Acı Biber Salçası
Yarım Yemek Kaşığı Tatlı Biber Salçası
1,5 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Litre Su
Yarım Tatlı Kaşığı Karabiber
Yarım Tatlı Kaşığı Pul Biber
2 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Nane
1 Fiske Kimyon

Düdüklü Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbasının Yapımı:

Düdüklüde mercimek çorbası

1,5 su bardağı mercimeği ayıklayıp iyice yıkayıp süzüyoruz.

Düdüklü tencereye 1/3 su bardağı zeytinyağını alıp içine 2 yemek kaşığı unu ilave edip un kokusu çıkıp hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Biz zeytinyağı kullandık isterseniz tereyağı da kullanabilirsiniz.

1,5 yemek kaşığı domates salçası, yarım yemek kaşığı acı biber salçası ve yarım yemek kaşığı tatlı biber salçasını ekleyip biraz daha kavuruyoruz. Acı biber salçası kullanmazsanız tatlı biber salçasını 1 yemek kaşığı ekleyin. Yıkayıp süzdüğümüz mercimeği de tencereye ekleyip biraz kavuruyoruz.

3 litre suyu döküp 1 tatlı kaşığı naneyi, yarım tatlı kaşığı pul biberi, yarım tatlı kaşığı karabiberi, 1 fiske kimyonu ve 2 tatlı kaşığı tuzu da ekleyip düdüklünün kapağını kapatıp yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Yarım saat sonra çorbayı düdüklü tencereden başka bir tencereye alıyoruz. Eğer biraz duru olduğu ise biraz daha kaynatabilirsiniz. Servis kaplarına alıp misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Düdüklüde Mercimek Çorbası

Afiyet Olsun.

İlginiz çekecek çorba tarifleri:

Dövmeli Kırmızı Mercimek Çorbası

Konya Tandır Çorbası Tarifi – Tandır Çorbası Nasıl Yapılır?

Kereviz Çorbası Tarifi –Sütlü Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

Yeşil Mercimekli Oğmaç Çorbası Tarifi

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

Közlenmiş Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Tereyağ Soslu Mercimek Çorbası

Lebeniye Çorbası Tarifi – Lebeniye Çorbası Nasıl Yapılır

İşkembe Tadında Tavuk Çorbası Tarifi

Taze Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Tavuklu Düğün Çorbası

Zerdeçallı Nohut Çorbası Tarifi

Domatesli Közlenmiş Patlıcan Çorbası

Yayınlanma tarihi: 8 Ağustos 2019 – Güncelleme tarihi: 24 Mart 2021



“Düdüklü Tencerede Kırmızı Mercimek Çorbası” üzerine 6 yorum

  1. Mercimek çorbasını çok severim. Ama bu annemin yaptığından farklı bir de bunu deneyeceğim. Teşekkürler.

    Cevapla
    • @Yeşim

      Rica ederim Yeşim. Herkes değişik yapıyor bu da benim annemin tarifi.

      Cevapla
  2. Aaa bunu bizim hanım yaptı babam bayıldı bu çorbaya. Enfes bir şey . Tek tabakla yetineceğinizi sanmıyorum.

    Cevapla
  3. Eşim ve çocuklar enfes olmuş dediler beğendik teşekkür

    Cevapla
    • @Melda

      Rica ederim Melda. Afiyet olsun.

      Cevapla

Yorum yapın