Sütlü Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?



Sütlü Hira Tatlısı

Hira tatlısını hiç sütlü denediniz mi?  Hira Tatlısının şerbetini süt ile hazırladık. Sonuç: Çok hafif ve lezzetli oldu.

Hira tatlısının hamurunun  yapımında yoğurt kullanılmaktadır. Ben Hira Tatlısını süt ile yapıyorum.

İrmik, potasyum, magnezyum ve B vitamini içermektedir. Süt, D vitamini, kalsiyum, fosfor ve riboflavin gibi birçok besleyici madde içerir. Özellikle gelişim çağında olan çocukların bol miktarda tüketmesi önerilen süt ve  irmik ile çeşitli tatlılar yapabilirsiniz.  Bunlardan biri de Süt Şerbetli Hira Tatlısı. Yapımı çok kolay olan Süt Şerbetli Hira Tatlısı Tarifine geçelim.

Sütlü Hira Tatlısı İçin Malzemeler:

1 Su Bardağı İrmik
1 Yumurta
1/2 Su Bardağı Ayçiçek yağı
1/2 Su Bardağı Süt
1,5 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya

Üzeri İçin: 1 Büyük Çay  Bardağı İrmik

Sütlü Hira Tatlısının Şerbeti İçin Gerekli Malzemeler:

2 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Süt

Sütlü Hira Tatlısı Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

Şerbet için, 2 su bardağı sütü bir tencereye alıp içine 2 su bardağı şekeri ilave edip orta hararetli ısıda şeker eriyene kadar sütü ısıtıyoruz.  Şeker eridikten sonra ocağı kapatıp soğumaya bırakıyoruz. Diğer tatlı şerbetleri gibi kaynatmıyorum.
Süt Şerbetli Hira Tatlısı

Süt Şerbetli Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kabına 1 yumurtayı, yarım su bardağı sütü, yarım su bardağı sıvı yağı alıp elimizle hafif çırparak iyice karıştırıyoruz.
Sıvı karışıma 1 su bardağı irmiği ve 1 paket vanilyayı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

1,5 su bardağı unun 1 su bardağını ve 1 paket kabartma tozunu irmikli karışıma ilave edip hamuru yoğuruyoruz. Geriye kalan unu yavaş yavaş gerektikçe ekliyorum. Bazen unun markasına göre un miktarı değişebiliyor. Hamur hafif ele yapışan yumuşak bir hamur olmalı. Ben yaklaşık 1,5 su bardağı un kullandım. Hamura şekil vermeden yaklaşık 5 dakika bekletiyorum . Bu arada bir tabağa üzeri için 1 büyük çay bardağı kadar irmiği döküyoruz.

5 dakika dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlıyoruz.  Yuvarladığımız hamurların her tarafını irmiğe bulayıp hafif yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. 180 derecede 20-25 dakika üzeri ve altı kızarana kadar pişiriyoruz.

Soğuyan sütlü şerbeti fırından çıkan sıcak tatlının üzerine kepçe ile her tatlının üzerine gelecek şekilde döküyoruz.

Tatlımız şerbeti çekmeye başlayınca derin bir borcama alıyoruz ve tepside kalan şerbeti de üzerine döküp kapattığınız fırının sıcağına koyuyoruz. Bu işlem tatlının çok çabuk şerbetini çekmesini sağlayacak. Tatlı hamurları şerbetin hepsini çekecek. Şerbeti çeken tatlımızı en az  4 – 5 saat dinlendikten sonra soğuk servis ediyoruz.
Sütlü Hira Tatlısı Tarifi
Afiyet Olsun.

Sizin İçin Seçtiğimiz İrmikli Tatlı Tariflerimiz…

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi – Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

Şambali  – Şam Tatlısı Nasıl Yapılır?

Çam Fıstıklı İrmik Helvası

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?

Süt Şerbetli İrmikli 3 Dakika Tatlısı

2 Yorum

  1. Fatıma Uzuner 10 Ağustos 2019 Alıntıla
    • Fatma Betül ÖzYönetici 10 Ağustos 2019 Alıntıla

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir