Taze Kayısılı Kek Tarifi – Kayısılı Kek Nasıl Yapılır?

Yaz meyveleri çok bereketlidir. Her meyveden reçel, marmelat, tart, kek yapılabiliyor. Kayısı da bu meyveler arasındadır. Bugün muhteşem tadı ile taze kayısılı kek tarifi vereceğim.

Taze Kayısılı Kek

Kekler çay saatlerinin vazgeçilmezidir. Taze meyveler ile yapılan keklerin lezzeti ise çok güzel oluyor. Taze meyveler ile çeşitli kekler yapabilirsiniz.

Özellikle bahçesinde kayısı yetiştirenler veya eş – dost ve akrabaların bahçesinden çokça gelen yaş kayısıları nasıl değerlendirmeliyim diye düşünenler için nefis bir kek tarifi. Ayrıca kayısı sağlık içinde çok yararlı bir meyvedir. Peki mis kokulu, tazecik kayısılar ile kek yapmaya ne dersiniz? Şimdi gelelim Taze Kayısılı Kek Nasıl Yapılır?

Taze Kayısılı Kek İçin Malzemeler:

3 Yumurta
1 Su Bardağı Toz şeker
1 Çay Bardağı Riviera Zeytinyağı
1 Kahve Fincanı Süt
2 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma tozu
2 Paket Vanilya
15 – 16 Adet Taze Kayısı

Üzeri İçin:

5 Yemek Kaşığı Kayısı Reçelinin Şerbeti
1,5 Çay Bardağı Su

Taze Kayısılı Kek Yapımı:

Kayısılı kek yapmak için ilk önce kayısıları yıkayıp kuruması için bir kenara alıyoruz. Kayısı kuruduktan sonra kayısıları ortadan ikiye bölüyoruz.

Kek hamurunu dökeceğimiz fırın tepsisini yağlayıp unluyoruz.

Taze Kayısılı Kek Tarifi

Kayısılı Kek Nasıl Yapılır?

İlk önce kek çırpma kabına 3 yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri alıp iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
İyice köpüren yumurtaya 1 çay bardağı riviera zeytinyağını, 1 kahve fincanı sütü ve 2 paket vanilyayı ekleyip çırpıyoruz.
Ardından çırptığımız karışıma 1 paket kabartma tozunu ve 2 su bardağı unu yavaş yavaş ilave ederek mikser ile düşük devirde çırpıyoruz.

Taze Kayısılı Kek Nasıl Yapılır

Sonrasında hazırladığımız kek hamurunu yağlanmış ve unlanmış tepsiye döküp üzerlerine hazırladığımız taze kayısıları diziyoruz. Ardından keki fırında 175 derece 30 – 35 dakika pişiriyoruz.

Kayısılı Kek Tarifi

Kek pişerken biz de üzerine üzerine dökmek için; 5 yemek kaşığı kayısı reçelinin şerbetini 1,5 çay bardağı su ile sulandırıyoruz.

Bu arada fırında 30 – 35 dakika pişen keki kürdan veya bıçak ile kontrol ediyoruz.

Pişen keki fırından çıkarıyoruz. Ardından üzeri için hazırladığımız sosu kekin her yerine gelecek şekilde üzerine kaşıkla döküyoruz.

Kayısılı kek

Soğuduktan sonra dilimleyip servis tabaklarına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 31 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi: 26 Mayıs 2022



“Taze Kayısılı Kek Tarifi – Kayısılı Kek Nasıl Yapılır?” üzerine 12 yorum

  1. Avatar for İlkim

    Ayy tam da ihtiyacım olan tarif çokkk teşekkürler 🥰🥰🥰

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @İlkim

      Rica ederim İlkim. Galiba evde kayısı çok 😊

      Cevapla
  2. Avatar for sarıyerli

    Tam mevsiminde gelen bir tarif. Gerekli makamlara müracaat edeceğiz artık……….

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @sarıyerli

      Aynen çok güzel bir tariftir. yetkili makamlar bu konu ile yakından ilgilenir. 😉

      Cevapla
  3. Avatar for Selma

    Kek muhteşem olmuş inşallah yapacağım

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Selma

      İnşallah. Kayısı bitmeden mutlaka dene Selma.

      Cevapla
  4. Avatar for emekli

    Böyle bir kek yemediniz eğer bu tarifi yapmadıysanız. Mutlaka deneyin.

    Cevapla
  5. Avatar for Sercen

    Muhteşem bir görüntü nefis olduğundan eminim canım çekti

    Cevapla
  6. Avatar for Melek

    Misafirim vardı keki yaptım çok beğendiler teşekkür

    Cevapla

Yorum yapın