Yağsız Kabarık Pamuk Kek Tarifi



Yağsız Kabarık Pamuk Kek Tarifi

Yağsız kekleri tercih edenler için harika puf puf kabaran içi yumuşacık ve yağsız kek tarifi.

Çocukların çok seveceği ve çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebileceğiniz yumuşacık, yağsız ve sütsüz pamuk kekin yapımında çok az malzeme kullanılmaktadır.

Biz bu keki yaptığımızda çocuklar çok seviyorlar. Yağsız pamuk keki sevmeyen çocuk hiç olmadı emin olun. İsterseniz keki dilimledikten sonra krem çikolata sürebilirsiniz. Peki yumuşacık yağsız pamuk kek nasıl yapılır?

Pamuk Kek Tarifi

Yağsız pamuk keki sade olarak yapabileceğiniz gibi yazının sonunda vereceğim tarif gibi de yapabilirsiniz.

Ayrıca kek hamuruna un atıp karıştırdıktan sonra hamurun bir kısmına sonradan kakao karıştırıp, kakaolu ve sade olarak kalıba karışık şekilde de dökebilirsiniz. Pamuk keki yaparken 28 cm çapında olan büyük kalıplarından kullanmanızı tavsiye ederim. Gelelim Yağsız Kabarık Pamuk Kek Tarifine…

Yağsız Kabarık Pamuk Kek İçin Gerekli Malzemeler:

7 Yumurta
5 Kahve Fincanı Toz şeker (325 gr)
7 Kahve Fincanı Un (280 gr)
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
3 – 4 Damla Limon Suyu

Yağsız Yumuşacık Kabarık Pamuk Kek Nasıl Yapılır?

Kekin kabarık ve puf puf olması için en önemli şey çok iyi çırpılmasıdır.

Çırpma kabına 7 yumurtayı kırdıktan sonra 5 kahve fincanı şekeri (325 gr)ilave edip mikserin en yüksek ayarında iyice köpürene kadar yaklaşık 10 dakika çırpıyoruz.
Yumurta ve şeker iyice kabarıp köpük köpük olunca 1 paket vanilyayı ilave edip vanilya karışana kadar karıştırıyoruz.
Karışımın içine 7 kahve fincanı unu (280 gr) ilave ediyoruz. Unun ortasını hafifçe açıp kabartma tozunu döküyoruz ve üzerine 3 – 4 damla limon damlatıyoruz.
Mikserin düşük ayarında yavaş yavaş iyice karışana kadar tekrar çırpıyoruz. Karışım iyice karıştıktan sonra yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına döküyoruz.
Mini fırında 190 derecede yaklaşık 45 dakika pişiriyoruz. Eğer fanlı büyük fırında yaparsanız 175 derecede yapmanızı tavsiye ederim.

Yağsız Kek Nasıl Yapılır
Yağsız kekin pişip pişmediğini anlamak için kekin ortasına bir bıçağı veya kürdanı hafifçe batırarak kontrol edebilisiniz. Eğer yapışma olmuyorsa pişmiş demektir. Pişen keki fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.

Yağsız Kek Tarifi

Soğuduktan sonra ters çevirip dilimleyip çay ile servis ediyoruz. Ayrıca süt ile de çok güzel oluyor.

Afiyet Olsun.

Fındıklı Çikolatalı Pamuk Kek Tarifi

Denemeniz için kek tariflerimiz…

Enfes Portakal Soslu Islak Kek Tarifi

Çikolatalı Muffin Tarifi – Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?

Havuçlu Ve Cevizli Kek Tarifi – Mohair Kek Nasıl Yapılır?

Kuru İncirli Kek Tarifi

Höşmerim Kek Tarifi

Cevizli Ve Kuru Üzümlü Kek Tarifi

2 Yorum

  1. Beyza Soner 30 Temmuz 2019 Alıntıla
    • Fatma Betül ÖzYönetici 30 Temmuz 2019 Alıntıla

Yorum yazabilirsiniz

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir