Lor Tatlısı Nasıl Yapılır? Tatlı Lor Tatlısı Tarifi

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?

Lor Tatlısı; Ege bölgesinde çok popüler olan ve tatlı lor peyniri ile yapılan nefis bir tatlıdır.

Lor tatlısının yapımında kesinlikle tuzsuz lor peyniri kullanılır. Ege bölgesinde “tatlı lor” ismi ile satılan tuzsuz ve yağlı olan lor peyniriyle yapılmaktadır.
Ama sizler bulamazsanız tuzsuz beyaz peynir veya tuzsuz lor peyniri ile yapabilirsiniz.

Lor tatlısını servis yapmadan önce mutlaka 3 saat dinlendirin. 2 – 3 saat dinlenen tatlı şurubunu çok daha iyi çekecek ve çok daha lezzetli olacaktır.

Ayrıca tatlı lor ile kurabiyeler ve börekler de yapılır. Lor tatlısı, her evde mutlaka bulunan malzemeler ile kısa sürede hazırlanan enfes bir tatlıdır. Gelelim şimdi Tatlı Lor Tatlısı Tarifine.

Lor Tatlısının Hamuru İçin Malzemeler:

1+ 3/4 Çay Bardağı Un (büyük çay bardağı)
1 Çay Bardağı İrmik
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
250 gr Tatlı Lor
1 Çay Bardağı Toz Şeker
2 Yumurta
50 gr Tereyağlı Yumuşak Margarin

Şerbeti İçin Malzemeler:

1 ,5 Su Bardağı Toz Şeker
1 ,5 Su Bardağı Su
1 Çay Kaşığı Limon Suyu

Lor Tatlısı Nasıl Yapılır?

Lor tatlısının yapımına ilk önce şerbetini hazırlayarak başlayacağız.

Lor Tatlısı Şerbeti Nasıl Hazırlanır?

1 ,5 su bardağı toz şeker ve 1 ,5 su bardağı suyu bir tencereye alın. Orta ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başladığında limon suyunu ilave edip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp ve soğumaya bırakıyoruz.

Lor Tatlısı Hamuru Nasıl Hazırlanır?

Unu derin bir kaba eleyip içine 1 çay bardağı irmiği ve 1 paket kabartma tozunu ekleyip kaşık ile karıştırıyoruz.

250 gr tatlı lor peynirini bir çırpma kabına alıp çatal ile ezerek topaksız hale gelmesini sağlıyoruz.

Lor peynirine 2 yumurtayı, 50 gr yumuşak tereyağlı margarini, 1 çay bardağı toz şekeri ve 1 paket vanilyayı ekleyip ile 3 dakika mikser ile çırpıyoruz.

Lor peynirli karışıma unlu karışımı da ilave edip mikser ile 2 dakika daha çırpıyoruz.

Hazırladığımız hamuru margarin ile yağladığımız fırın tepsisine krema sıkma torbası ile sıkıyoruz.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri ve altı kızarana kadar yaklaşık 30 – 35 dakika pişiriyoruz.

Kızaran hamurları fırından çıkarıp 2 dakika bekledikten sonra soğuyan şerbeti üzerlerine kaşık ile gezdirerek döküyoruz. Tatlının üst kısımlarının kuru kalmaması için arada alt üst ederek çevirebilir veya daha derin bir tepsiye ya da bir borcama alıp üzerine şerbeti de gezdirebilirsiniz.

Tatlı Lor Tatlısı Tarifi

Tatlı soğuduktan sonra buzdolabında 2-3 saat bekletip servis edebilirsiniz. Ege’nin meşhur lor tatlısı sunuma hazır.

Afiyet Olsun.

Sizin İçin Seçtiğimiz Şerbetli Tatlı Tariflerimiz…

Fincanda Cevizli Tel Kadayıf Tatlısı

İrmikli Hira Tatlısı Tarifi – Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

Ev Yapımı Şöbiyet Tarifi – Şöbiyet Nasıl Yapılır?

Süt Şerbetli İrmikli 3 Dakika Tatlısı Nasıl Yapılır?

Yayınlanma tarihi: 23 Temmuz 2019 – Güncelleme Tarihi: 18 Eylül 2020



“Lor Tatlısı Nasıl Yapılır? Tatlı Lor Tatlısı Tarifi” üzerine 4 yorum

  1. Görüntü muhteşem bu arada Lor tatlısı ilk defa duydum ama deneceğim .

    Cevapla
    • Teşekkürler. Lor tatlısı Çanakkale, İzmir gibi Ege illerinde meşhurdur.

      Cevapla
  2. Of canım çekti çok nefis olmuş ellerine sağlık

    Cevapla
    • Teşekkürler Cahide. En kısa zaman yap mutlaka .

      Cevapla

Yorum yapın