Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Tarifi

Ağızda dağılan kavrulmuş susamlı kurabiye çay saatlerinin yıldızı olacak.

Kurabiyeler çay saatlerini vazgeçilmezlerindendir. Susam, genellikle tuzlu hamur işlerinde kullanılır. Börekler, poğaçalar vs…
Bugün susam ile lezzetli tatlı bir kurabiye yapacağım. Ayrıca çocuklarda bu kurabiyeye bayılacaklardır. Peki susamlı tatlı kurabiye nasıl yapılır? 

Ben susamı çok severim. Çünkü susam sağlık için çok yararlıdır. Susamın faydaları saymakla bitmez. Susamı böreklerde, keklerde ve kurabiyelerde kullanıyorum. Susam ile yaptığım tariflerime aşağıdaki linklerden ulaşabilirsiniz….

Susam hakkında merak edilenler için TIKLAYIN….

Susamlı kurabiyenin yapımında simitlik kavrulmuş susam kullandım. Eğer simitlik susam yoksa beyaz susamı bir teflon tavada karıştırarak 2-3 dakika kadar kavurabilirsiniz. Ama dikkatli kavurun, susam gereğinden fazla koyulaşarak tadı ve görünümü bozulmasın. Gelelim şimdi kavrulmuş susamlı kurabiye tarifine…

Kavrulmuş Susamlı Kurabiye İçin Malzemeler:

250 gram Yumuşak Margarin
1 Su Bardağı Pudra şekeri
1 Su Bardağı Kavrulmuş Susam (Simitlik susam)
Yarım Su Bardağı Mısır Nişastası
1 Çay Bardağında 1 Parmak Eksik Sıvıyağ
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
4- 5 Su Bardağı Un

Kavrulmuş Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?

Susamlı kurabiye yapımı için ilk önce bir kabın içine 1 su bardağı pudra şekerini ve 250 gram yumuşak margarini alıyoruz.

Mikser ile yağ ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.

Ardından 1 çay bardağında 1 parmak eksik sıvıyağ, 1 paket vanilya, yarım su bardağı mısır nişastası, 1 su bardağı kavrulmuş susam, 1 paket kabartma tozu ekliyoruz. Unu da yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuruyoruz.
Hamurumuzun yumuşaklığı kulak memesi kıvamında olmalı.

Şimdi sıra susamlı kurabiyeye şekil vermeye geldi.

Dondurma kaşığı ile şekil verip pişirme kağıdı serilmiş olan tepsiye aralıklı olarak diziyoruz. İsterseniz elinizle de istediğiniz şekli verebilirsiniz.

Kurabiye hamurlarına şekil verdikten sonra fırında 175 derecede yaklaşık 20 dakika pişiriyoruz.

Kurabiyelerin fazla kızarmamasına dikkat edin. Kurabiyelerin üzeri beyaz kalmalı. Evet lezzetli mi lezzetli kavrulmuş susamlı kurabiye hazır. Sunum tabaklarına alıp çayın yanında servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Dereotlu Peynirli Susamlı Çıtır Kurabiye Tarifi

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Susamlı Bisküvi Tarifi – Evde Susamlı Bisküvi Nasıl Yapılır?

Susam Mantolu Tahinli Kek Nasıl Yapılır?

Mahlepli Pastane Simidi Nasıl Yapılır – Kandil Simidi Tarifi

Susamlı Çıtır Tavuk Nasıl Yapılır?