Tahinin harika lezzeti ile tıpkı tahin helvasını andıran içi yumuşacık bir kurabiye. Diğer kurabiyelerden oldukça farklı olan Helva Tadında Tahinli Kurabiye yapımı da çok kolaydır.
Daha çok kış aylarında vücudu soğuk algınlığı, grip gibi rahatsızlıklara karşı koruyan ve vücudun direncini arttıran tahin, fosfor, kalsiyum, E, C ve B vitamini ve lif kaynağıdır. Tahin aynı zamanda çocuklar içinde çok besleyici bir besindir.
Tahinin ana maddesi susamdır. Bu yararlı besin maddesi ile nefis bir kurabiye yaptık. Eğer tahin helvasını seviyorsanız mutlaka denemelisiniz.
Yapımı pratik tahinli kurabiyenin tadı tıpkı tahin helvası gibidir. Tahinli kurabiyenin yapımında biz esmer tahin- kara tahin kullandık sizler isterseniz kara tahin kullanmayabilirsiniz. Yalnız belirtmek isterim kara tahin ile daha kokulu ve lezzetli oluyor. Besleyici kurabiyeyi beş çayında misafirlerinize ikram ettiğinizde çok beğenecekler. Gelelim Tahin Helvası Tadında Tahinli Kurabiye tarifimize…
Helva Tadında Tahinli Kurabiye İçin Malzemeler:
1 Su Bardağı Ayçiçek yağı
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
2 Kahve Fincanı Tahin (Esmer Tahin – Kara tahin)
3,5 Su Bardağı Un
1 Paket Vanilya
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
Helva Tadında Tahinli Kurabiye Nasıl Yapılır?
Karıştırma kabına 1 su bardağı ayçiçek yağını, 1 su bardağı pudra şekerini ve 2 kahve fincanı tahini alıp mikserle iyice karışana kadar çırpıyoruz.
İyice karıştıktan sonra 1 paket vanilyayı, 1 çay kaşığı kabartma tozunu ve 3,5 su bardağı unu ilave edip yoğuruyoruz.
Hamur biraz yumuşak oluyor telaş yok… Un eklemeyin.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyoruz. Hamuru yumuşak olduğu için tepsiye dikkatlice yerleştiriyoruz. Yaklaşık 28 – 30 kurabiye çıkıyor.
Tahinli kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 190 derece fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin. Pişen kurabiyeleri fırından çıkardıktan sonra sıcakken elinize almayın içinde sıvıyağ olduğu için eliniz yanabilir. Ayrıca kurabiyeler sıcakken dağılabilir.
İyice soğuduktan sonra tepsiden alıp servis tabağına alarak servis yapabilirsiniz. Deneyip yorumlarınızı bizimle paylaşabilirsiniz.
Afiyet Olsun.
Denemek isterseniz diğer tatlı kurabiye tariflerimiz…
Yer Fıstıklı Kakaolu Islak Kurabiye
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Ellerinize sağlık muhteşem görünüyor. Tarifi kaydettim Kara tahin demişsiniz şart değil her halde evde tahin varda 🙄
@Sima Faruk
Kara tahin şart değil Simacım. Normal tahinle de olur 😉