Tavada Kahvaltılık Peynirli Patates Böreği

Sabah kahvaltılarına çok lezzetli ve pratik tavada peynirli patates böreği tarifi…

Çocuklarında çok seveceği tavada peynirli patates böreğini isterseniz çay saatlerinde misafirlerinize yapabilirsiniz.

Yapımı çok kolay olan her evde bulunan malzemeler ile oldukça lezzetli bu böreği tavada yapacağız. Ben 26 cm’lik granit tava kullandım siz isterseniz teflon tavada da yapabilirsiniz. Ben beyaz peynir tercih ettim sizler lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Yalnız belirtmek isterim beyaz peynir ile yapılan daha lezzetli oluyor. Gelelim şimdi tavada peynirli patates böreği yapımına...

Tavada Peynirli Patates Böreği Malzemeleri:

3- 4 Orta Boy Patates
1 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Mısır unu
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber

Tavada Peynirli Patates Böreğinin İçi İçin:

4 Yemek Kaşığı Beyaz peynir
4-5 Dal Maydanoz
Yarım Çay Kaşığı Pul biber

Kızartmak için:

3 – 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Tavada Peynirli Patates Böreği Nasıl Yapılır?

3 – 4 orta boy patatesi ayıklayıp rendenin iri tarafında rendeliyoruz. Patatesi hafifçe sıkıp çıkan suyu döküyoruz.

Patatesin içine 1 yumurta, 1 yemek kaşığı mısır unu, 1 yemek kaşığı sıvıyağı, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım tatlı kaşığı karabiber ekleyip iyice karıştırıyoruz.

4 yemek kaşığı beyaz peynirin içine 4 -5 dal maydanozu doğrayıp ekliyoruz.  Yarım çay kaşığı pul biberi de ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Teflon veya granit tavanın içine yemek kaşığı sıvıyağın 2 yemek kaşığı ile tavayı yağlıyoruz.

Hazırladığımız patatesin yarısını tavaya düzgünce yayıyoruz. Yaydığınız patatesin üzerine peynirli karışımı serpiştiriyoruz. Peynirin üzerine kalan patatesi düzgünce yayıyoruz.

Tavayı ocağa alıp üzerine bir kapak kapatıyoruz. Tava iyice ısındıktan sonra ocağı kısıyoruz. Patatesin altı kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirip kalan 2 yemek kaşığı yağı ekleyip ikinci yüzünü de aynı şekilde kızartıyoruz.

Kızaran patates böreğini servis tabağına alıp dilimleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun…

Kahvaltılık Tarifler İçin Linkler…

Kahvaltılık Küp Patatesli Omlet Tarifi

Kahvaltılık Kavurma Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

Kahvaltılık Krep Tarifi – Krep Nasıl Yapılır?

Tavada Kahvaltılık Lor Peyniri Kızartması

Yumurtalı Biberli Patates Tarifi

Pazılı Omlet Tarifi

Kahvaltılık Peynirli Paşa Ezmesi

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Kabaklı Omlet Tarifi

Yayınlanma tarihi: 17 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi: 2 Eki 2021