Sabah kahvaltılarına çok lezzetli ve pratik bir börek tarifi. Çocuklarında çok seveceği tavada peynirli patates böreğini isterseniz çay saatlerinde misafirlerinize yapabilirsiniz.
Yapımı çok kolay olan tavada kahvaltılık peynirli patates böreğini her evde bulunan malzemeler ile oldukça lezzetli bu böreği tavada yapacağız. Ben 26 cm’lik granit tava kullandım siz isterseniz teflon tavada da yapabilirsiniz. Ben beyaz peynir tercih ettim sizler lor peyniri veya kaşar peyniri de kullanabilirsiniz. Yalnız belirtmek isterim beyaz peynir ile yapılan daha lezzetli oluyor. Gelelim Tavada Peynirli Patates Böreği Tarifine...
Tavada Peynirli Patates Böreği Malzemeleri:
3- 4 Orta boy Patates
1 Yumurta
1 Yemek Kaşığı Mısır unu
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Tavada Peynirli Patates Böreğinin İçi İçin:
4 Yemek Kaşığı Beyaz peynir
4-5 dal Maydanoz
Yarım Çay Kaşığı Pul biber
Kızartmak için:
3 – 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
Tavada Peynirli Patates Böreği Nasıl Yapılır?
Patatesi iri rendeleyin. İsterseniz patatesi hafifçe sıkıp çıkan suyu dökün. Patatesin içine 1 yumurtayı, 1 yemek kaşığı mısır ununu, 1 yemek kaşığı sıvıyağı, 1 tatlı kaşığı tuzu ve yarım tatlı kaşığı karabiberi ekleyip iyice karıştırın.
4 yemek kaşığı beyaz peynirin içine maydanozu ince doğrayın. Yarım çay kaşığı pul biberi de ekleyip karıştırın.
Teflon veya granit tavanın içine 2 yemek kaşığı sıvıyağ döküp tavanın tabanın tamamen yağlamasını sağlayın.
Patatesin yarısını tavaya düzgünce yayın. Yaydığınız patatesin üzerine peynirli karışımı serpiştirin. Peynirin üzerine kalan patatesi düzgünce yayın.
Tavayı ocağa alıp üzerine bir kapak kapatın. Tava iyice ısındıktan sonra ocağı kısın. Patatesin altı kızardıktan sonra diğer yüzünü çevirip kalan 2 yemek kaşığı yağı ekleyip ikinci yüzünü de aynı şekilde kızartın.
Kızaran patates böreğini servis tabağına alıp dilimledim.
Afiyet Olsun…
Kahvaltılık Tarifler İçin Linkler…
Kahvaltılık Krep Tarifi – Krep Nasıl Yapılır?
Tam kahvaltılık derdime derman oldun birtanem. eşim taktı hergün başka bişey istiyormuş kahvaltıya bir günde bunu yaparım
@eşini seven biri
Emin ol eşin bayılacak canım. Hele ki patatesi seviyorsa 😍
Eşim patatesi özelliklede kızartmasını çok sever dediğin gibi eşim bayıldı. Çok teşekkürler canım 😘😘
Kahvaltılık tariflerini takip edeceğim artık eşime değişik kahvaltılıklar yapacağım.
@eşini seven biri
Afiyet olsun canım 😘