Tırtıl Kurabiye Tarifi – Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?

Görünümü çok şık duran ve ağızda dağılan lezzetli tırtıl kurabiye tarifi.

Çay saatlerinin vazgeçilmezi kurabiyelerdir. Çocukların çok severek yedikleri yapımı da çok kolay olan Tırtıl Kurabiyeleri isterseniz uç kısımlarını çikolataya batırabilirsiniz. Ve dilerseniz çikolataya batırdıktan sonra dövülmüş fındık veya cevize de batırarak servis edebilirsiniz.

Tırtıl Kurabiye Nasıl Yapılır?

Tırtıl kurabiye yapmak için Tırtıl kurabiye kalıbı gereklidir. Tırtıl kurabiye kalıbını marketlerde, pasta malzemeleri satan mağazalarda ve internet satış sitelerinden temin edebilirsiniz. Gelelim Tırtıl kurabiye kalıbı ile Tırtıl Kurabiye yapımına.

Tırtıl Kurabiye İçin Malzemeler:

125 gr Tereyağı veya Tereyağlı margarin
2 Yumurta
1 Su Bardağı Pudra şekeri (220 ml’lik bardak kullandık)
1 Çay Bardağı Sıvıyağ (klasik çay bardağı)
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
4 Su Bardağı + 2,5 Yemek kaşığı un

Tırtıl Kurabiye Yapımı:

Karıştırma kabının içine; 125 gram tereyağı veya tereyağlı margarini, 2 yumurtayı, 1 su bardağı pudra şekerini ve 1 paket vanilyayı alıp iyice karıştırarak homojene olmasını sağlıyoruz. Karışıma 1 çay bardağı sıvıyağı da ekleyip iyice karıştırıyoruz.

4 su bardağı unun birazını ekleyip üzerine 1 paket kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz.

Kalan unun hepsini ve 2,5 yemek kaşığı unu da ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.

Hamurdan küçük parçalar alarak huni şeklinde olan tırtıl kurabiye kalıbının içine koyuyoruz. Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine parmağınız ile bastırarak kalıptan istediğiniz uzunlukta çıkartıyoruz.

Kurabiye hamurlarını önceden ısıtılmış 170 derece fırında hafif kızarana kadar yaklaşık 15 – 20 dakika pişiriyoruz. Bazı fırınlarda pişme süresi değişebiliyor.

Pişen tırtıl kurabiyeleri soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra kurabiyelerin uçlarını isteğe göre benmari usulü eritilmiş çikolataya batırıp servis ediyoruz.

İsterseniz çikolataya batırdıktan sonra fındık, ceviz, antep fıstığı veya hindistan cevizine de batırabilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 16 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi: 5 Nisan 2023