Çikolatalı Cevizli Kurabiye Tarifi

Çikolatanın enfes tadı ile kıyır kıyır çikolatalı cevizli kurabiye tarifi….

Çocukların çok seveceği yapımı kolay lezzeti şahane çikolatalı kurabiyeyi çay saatlerinizde de misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca çikolatalı cevizli kurabiye süt ve kahve ile de çok güzel oluyor. Hele ki çikolatayı seviyorsanız o zaman çikolatalı kurabiye yapmak için hemen mutfağa…

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz.

Peki pişerken etrafı mis gibi saran kokusu ile çikolatalı cevizli kurabiye nasıl yapılır? Çikolatalı cevizli kurabiye yapımını tarifin sonundaki videodan da izleyebilirsiniz…

Çikolatalı Cevizli Kurabiye İçin Malzemeler:

250 gram Tereyağlı Margarin
40 gr Rendelenmiş Bitter Çikolata
4 Su Bardağı Un (535 Gr)
120 gr Pudra Şekeri
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
2 Yumurta Sarısı

Üzeri İçin:

65 gr İnce Çekilmiş Ceviz
1 Yumurta Akı

Çikolatalı Cevizli Kurabiye Yapımı:

Çikolatalı cevizli kurabiye hamurunu hazırlamak için ilk önce derin bir kabın içine 250 gram tereyağlı margarini alıyoruz.

Ardından margarine 2 yumurta sarısı ve 120 gram pudra şekeri ekleyip homojen bir kıvam alana kadar karıştırıyoruz.

İyice karışıp homojen kıvam aldıktan sonra 1 paket vanilya ekleyip tekrar karıştırıyoruz.

Ardından 1 paket kabartma tozunu ve unun birazını döküp biraz karıştırıyoruz.

40 gram rendelenmiş bitter çikolatayı ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz.

Kalan unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz.

Çikolatalı cevizli kurabiye hamuru hazır. Şimdi sıra şekil vermeye geldi. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayarak şekil veriyoruz.

Ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız çikolatalı cevizli kurabiye hamurunu ilk önce yumurta akına, ardından çekilmiş cevize batıyoruz.

Pişirme kağıdı sermiş olduğumuz fırın tepsisine aralıklı olarak diziyoruz. Tüm hamur bitene kadar bu şekilde yapıyoruz.

Şimdi kurabiyeler fırına gitmeye hazır. Kurabiyeleri önceden 170 – 180 derece ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana pişiriyoruz.

Pişen çikolatalı cevizli kurabiyelerin ilk sıcağı gittikten sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Çikolata Nasıl Rendelenir? 

Yayınlanma tarihi: 26 Ağu 2021 – Güncelleme tarihi: 27 Aralık 2022