Yoğurtlu Kuskus Salatası Nasıl Yapılır?

Çay saatlerinde misafirlerinize çayın yanında ikram edebileceğiniz nefis bir olan yoğurtlu kuskus salatası tarifi…

Yoğurt ve kuskus birbirine çok yakışıyor. Kısa sürede hazırlayabileceğiniz yoğurtlu kuskus salatasını özel davetlerinizde yemeklerin yanında da servis edebilirsiniz. Peki yoğurtlu kuskus salatası nasıl yapılır?

Yoğurtlu kuskus salatası doyurucu ve iç açıcı bir salatadır. İçinde mayonez kullanmadığımız ve az yağlı olduğu için diyette olanlarda öğün olarak tüketebilirler.

Yoğurtlu kuskus salatasında biz sarımsak tozu kullandık, siz isterseniz küçük bir diş sarımsağı ezip ekleyebilirsiniz.

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…

Gelelim davet sofralarını ve çay saatlerini süsleyen yoğurtlu kuskus salatası tarifine… Yoğurtlu kuskus salatasının videosunu tarifin sonunda izleyebilirsiniz…

Yoğurtlu Kuskus Salatası İçin Malzemeler:

3 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
3 Yemek Kaşığı Bakraç Yoğurt
1 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Üzüm Sirkesi
2 Su Bardağı Haşlanmış Kuskus
1 Çay Kaşığı Pul Biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
1 Fiske Sarımsak Tozu
1 Çay Kaşığı Nane
2 İnce Dal Taze soğan
1 Tutam Maydanoz
1 Çay Kaşığı Tuz
Su

Yoğurtlu Kuskus Salatasının Yapılışı:

İlk önce derin bir tasa 3 yemek kaşığı süzme yoğurdu ve 3 yemek kaşığı bakraç yoğurdu alıyoruz. Ve çırpma teli ile karıştırıyoruz.

Ardından karıştırdığımız yoğurdun içine; 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı, 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi, 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı nane, 1 fiske sarımsak tozu ve yaklaşık 1 silme çay kaşığı tuz ekleyip karıştırıyoruz.

Yoğurdun kıvamı duru olmamalı. Eğer çok duru kıvamda olursa biraz daha süzme yoğurt eklemelisiniz. Eğer çok katı olursa biraz su ekleyebilirsiniz.

Ardından incecik doğramış olduğumuz 2 ince dal taze soğanı ve 1 tutam maydanozu yoğurtlu karışıma ilave edip karıştırıyoruz.

Hazırladığımız yoğurtlu karışıma 2 su bardağı haşlanmış kuskusu da ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Yoğurtlu kuskus salatasını servis etmeden önce buzdolabında 1 – 2 saat bekletirseniz daha lezzetli oluyor.

Yoğurtlu kuskus salatasını servis tabağına alıp üzerine pul biber serpip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 11 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi: 19 Ocak 2023