Taze Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

Mevsiminde yapılan reçellerin tadı daha bir lezzetlidir. Şimdi kayısı reçeli ve kayısı marmelatı yapmanın tam zamanı. Peki kayısı marmelatı nasıl yapılır?

Taze Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

Mis gibi dalından kopmuş tazecik  kayısı ile ekmek üzerine sürülecek kıvamda kayısı marmelatı yapmaya ne dersiniz?

Ekmek üzerine sürülecek kıvamda kayısı marmelatı

Geçtiğimiz günlerde kayısı reçeli tarifi vermiştim. Kayısı reçeli tarifi için TIKLAYIN….

Şimdi taze kayısı marmelatı tarifimize geçelim…

Taze Kayısı Marmelatı İçin Malzemeler:

1 kg Olgun Kayısı
1 kg  Toz şeker
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu veya 2 Parça Limon Tuzu

Taze Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?

Kayısı marmelatı yapımına 1 kilo kayısıyı iyice yıkayıp çekirdeklerini çıkararak başlıyoruz.

Çekirdeklerini çıkarttığımız iyice olgunlaşmış kayısıyı rondoda veya mutfak robotunda resimdeki gibi püre haline getiriyoruz.

Kayısı marmelatı yapımı

Püre haline getirdiğimiz kayısıyı çelik tencereye alıp, üzerine 1 kilo toz şekeri ekliyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz ve  orta ateşte kaynamasını bekliyoruz.

Kaynayınca ateşi biraz azaltılıp marmelat kıvama gelene kadar kaynatıyoruz. Kaynarken biriken köpüğü kaşıkla alabilirsiniz. Kıvama gelmesine yakın 2 yemek kaşığı limon suyunu veya limon tuzunu ekleyin. 1-2  dakika daha kaynatın. Kavanozlara doldurun. Soğuyunca  kapağı sıkıca kapatın. Kahvaltıda ister tereyağı ile isterseniz sadece ekmek üzerinde tüketebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Taze kayısı marmelatı tarifi

NOT: Eğer kayısı sert ise veya sert kayısı ile yapmak isterseniz; kayısıları yıkayıp çekirdeğini çıkardıktan sonra 1 – 2 su bardağı su ilave edip 5 dakika kaynadıktan sonra ezip diğer aşamaları aynen uygulayabilirsiniz.

Diğer reçel tariflerimiz…

Kırmızı Erik Reçeli Nasıl Yapılır?

Tam Kıvamında Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Bal Kıvamında Çekirdeksiz Taze Üzüm Reçeli Tarifi

Cevizli Bal Kabağı Reçeli Nasıl Yapılır? 

Şifa Kaynağı Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır?

Tam Kıvamında Mis Kokulu Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva Reçeli Tarifi – Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır?



“Taze Kayısı Marmelatı Nasıl Yapılır?” üzerine 2 yorum

  1. Yaptım çocuklar çok beğendi leziz oldu teşekkür

    Cevapla
    • @Ceren

      Rica ederim. Afiyet olsun Cerencim.

      Cevapla

Yorum yapın