Kırmızı Erik Reçeli Nasıl Yapılır?

Muhteşem kırmızı rengi ve nefis tadıyla mis kokulu kırmızı erik reçeli tarifi…

Kırmızı eriğin tam zamanı. Kahvaltı soframızın baş tacı olacak erik reçeli yapmaya ne dersiniz? Üstelik erik reçeli yapmak çok kolay. İştah açan rengi ve muhteşem lezzetiyle kırmızı erik reçeli nasıl yapılır?

Erik çok faydalı bir meyvedir. Eriğin faydaları için TIKLAYIN… Tüm ailenin severek tüketeceği kırmızı erik reçeli yapımına geçiyoruz.

Kırmızı Erik Reçeli İçin Malzemeler:

1 Kilo Kırmızı Erik
1 Kilo Şeker
Yarım Limon Suyu veya 1 Parça Limon Tuzu

Erik Reçeli Nasıl Yapılır?

1 kilo eriği yıkayıp çekirdeklerini çıkarıyoruz. Bir kabın içine resimdeki gibi doğruyoruz. Doğradığımız eriklerin üzerine 1 kilo şekeri ilave ediyoruz. 2 – 3 saat şekerin sulanması için bekliyoruz.

2 – 3 saat sonra şeker hafif eriyince tencereye alıyoruz. Kısık ateşte iyice sulanınca ocağı orta ateşe getirip pişirmeye başlıyoruz.
Ara sıra karıştırarak üzerindeki köpükleri alıyoruz. Eriklerin ezilmemesi için çok karıştırmayın.

Reçel koyulaşmaya başlayınca yarım limon suyu ekliyoruz. Şerbet koyulaşana kadar yaklaşık 10 – 15 dakika kaynatıyoruz.
Şerbetin koyuluğunu test etmek için ara sıra cam bir tabağa biraz şerbetten alarak koyuluğuna bakıyoruz.

Yaklaşık 10 – 15 dakika kadar reçel koyuluğuna gelince ocağı kapatıp erik reçelini ılımaya bırakıyoruz. Ilıyan erik reçelini kavanoza doldurup üzerine bir tülbent örterek ağzı açık olarak soğumaya bırakıyoruz.

İyice soğuyana kadar kapağını kapatmıyoruz. İyice soğuduktan sonra kapağını kapatıp serin bir ortamda muhafaza ediyoruz.

Servis tabağına alıp kahvaltıda servis ediyoruz.

Bir dilim tazecik ekmek üstünde de çok güzel oluyor. Umarım erik reçeli tarifimizi beğenirsiniz. Yorumlarınızı bekliyorum.

Afiyet Olsun.

İlginizi çekecek reçel tariflerimiz…

Tam Kıvamında Taze Kayısı Reçeli Nasıl Yapılır?

Şifa Kaynağı Siyah Üzüm Reçeli Nasıl Yapılır?

Tam Kıvamında Şeftali Reçeli Nasıl Yapılır?

Bal Kıvamında Çekirdeksiz Taze Üzüm Reçeli Tarifi

Tam Kıvamında Mis Kokulu Portakal Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva Reçeli Tarifi – Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır?

Cevizli Bal Kabağı Reçeli Nasıl Yapılır?