Porsiyonluk Yalancı Tavuk Göğsü Tarifi

Yalancı tavuk göğsü tatlısı, sütlü tatlı sevenlerin bayılacağı bir lezzet.

Özellikle yaz aylarında sütlü tatlılar çok hafif oluyor. Süt ile yapılan tatlılar çocuklar içinde daha faydalı.

Sütlü bir tatlı olan tavuk göğsü tatlısı içine tavuk eklendiği için bu adı almıştır. Biz içine tavuk eklemediğimiz için tatlımızın adı yalancı tavuk göğsü oluyor.  Bu nefis tatlıyı isterseniz yemeklerden sonra isterseniz çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz.

Yalancı tavuk göğsünü biz porsiyonluk olarak hazırladık. İsterseniz ıslatılmış tepsiye veya borcama döküp dilimleyerek de servis edebilirsiniz.

Yalancı tavuk göğsü tarifimiz 4 kişiliktir. Gelelim şimdi porsiyonluk yalancı tavuk göğsü yapımına…

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…

Porsiyonluk Yalancı Tavuk Göğsü İçin Malzemeler:

1 Litre Süt (200 ml’li 5 Su Bardağı)
1 Su Bardağı Un
125 gram Tereyağlı Margarin veya Tereyağı
1,5 Su Bardağı Toz şeker
2 Yemek Kaşığı Pirinç Unu
1 Paket Vanilya

Süslemek İçin :

Kivi, çilek, fındık vs.

Porsiyonluk Yalancı Tavuk Göğsü Nasıl Yapılır?

Tatlının yapımı için ilk önce bir tencereye 125 gram margarini veya tereyağını alıyoruz. Ve yağı eritiyoruz.

Yağ eridikten sonra elediğimiz 1 su bardağı unu ilave edip kısık ateşte çırpma teliyle karıştırarak yaklaşık 5 dakika kavuruyoruz. Un kavrulduktan sonra ocaktan alıp ara sıra karıştırarak ılımasını bekliyoruz.

Bu arada başka bir kapta 2 yemek kaşığı pirinç unu, 1,5 su bardağı toz şeker ve 1 paket vanilyayı karıştırıyoruz.

Ardından tencerenin içine, hazırladığımız karışımı ekliyoruz. Sonra üzerine 1 litre sütü yavaş yavaş ilave ederek çırpma teli ile hiç pürüz kalmayacak şekilde iyice karıştırıyoruz.

Pürüz kalmayacak şekilde iyice karıştıktan sonra ocağa alıyoruz.

Yaklaşık 5 dakika orta hararette kıvam alana kadar kaynatıyoruz. Kıvam alınca ocaktan alıp ılımasını bekliyoruz.

Ilıdıktan sonra mikserle veya el blendırı ile 4-5 dakika karıştırıyoruz. Servis kaplarına döküp üzerini kivi ile süslüyoruz. İsterseniz çilek, şeftali, fındık, antep fıstığı vs. süsleyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 9 Mayıs 2021 – Güncelleme tarihi: 24 Temmuz 2023