Patatesli Humus Nasıl Yapılır?

Nohut ile yapımına alışık olduğumuz humusu bir de patates ile denemeye ne dersiniz? Peki humus patatesli nasıl yapılır?

Patatesli Humus Tarifi

Tahinin eşsiz lezzetiyle harmanlanan bu patatesli tarifi mutlaka denemelisiniz. Patatesli humus sofralarınızın yıldızı olacak hem kolay hem de pratik bir tarif.
Yemek sofralarınızda servis edebileceğiniz misafirlerinizin çok seveceği patatesli humus tarifine geçelim.

Patatesli Humus İçin Gerekli Malzemeler:

3 Büyük Boy Patates
2 Diş Sarımsak
1 Çay Kaşığı Kimyon
1 Çay Kaşığı Kırmızı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Tuz
5 Yemek Kaşığı Tahin
1 Çay Bardağı Ilık Su
2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
2 Yemek Kaşığı Limonun Suyu

Patatesli Humus Nasıl Yapılır?

Patatesli humusun yapımına ilk önce patatesi haşlayarak başlayacağım.

3 büyük boy patatesi ayıkladıktan sonra iri iri küp doğruyorum. Doğradığım patatesi bir tencereye alıyorum. Üzerini biraz geçecek kadar su ve yarım tatlı kaşığı tuz ilave edip iyice yumuşayana kadar haşlıyorum. Haşlanan patatesin kalan suyunu süzüp bir tasa alıyorum.  Patates pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender ile iyice eziyorum.

Patatesli Humus Nasıl Yapılır
Patates iyice ezilip kıvam aldıktan sonra 2 diş ezilmiş sarımsak, 1 çay kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 tatlı kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı zeytinyağı ve 2 yemek kaşığı limonun suyu ekleyip yine blender ile karıştırıyorum.

Humus patatesli

Diğer tarafta bir tasın içine 5 yemek kaşığı tahini alıp içine 1 çay bardağı ılık su ilave edip kaşık ile iyice karıştırıyorum.

Patatesli Humus Yapımı

Su ile karıştırdığım tahini patatese ilave edip tekrar blender ile iyice karıştırıyorum. Evet patatesli humus hazır.
Patatesli humusu servis tabağına alıp üzerine kırmızı biber ile serpiştirip kenarlarını da kornişon turşu yerleştirip servis ediyorum. İsterseniz üzerine zeytinyağı da gezdirebilirsiniz.

Patatesli Humus

Afiyet Olsun.

Tahin ile yapılan tariflerimiz…

Humus Tarifi – Evde Humus Nasıl Yapılır?

Mütebbel Tarifi – Mütebbel Nasıl Yapılır?

Batırık Tarifi – Batırık Nasıl Yapılır?

Filiz Aşı Tarifi – Antalya – Akseki Yemeği

Tahinli Susamlı Kek Tarifi

Tahin Helvası Tadında Tahinli Kurabiye Tarifi

 



“Patatesli Humus Nasıl Yapılır?” üzerine 4 yorum

  1. Avatar for Muhammed Hadimullah

    Çok güzel bir lezzet . Patates ve tahin çok güzel uyuşmuş. Lezizciden çok güzel bir lezzetle daha tanıştık. Teşekkürler.

    Cevapla
  2. Avatar for Leman

    Yaptım lezzeti muhteşem oldu tarif için teşekkür

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Leman

      Rica ederim. Afiyet olsun Leman.

      Cevapla

Yorum yapın