Çocukların sevecekleri çikolata tadında yer fıstıklı kakaolu ıslak kurabiye tarifimizi hem kurabiye hem de tatlı olarak yapabilirsiniz.
Islak kurabiyeyi süslemek için yer fıstığı kullandık. Fıstıklı kakaolu kurabiye marketlerde satılan yer fıstıklı çikolataların tadında oluyor. Ayrıca çok şerbetli tatlıları sevmiyorsanız ıslak kurabiyeyi tatlı olarak yapabilirsiniz.
Gelelim şimdi çikolata tadında kakaolu ıslak kurabiye tarifine…
Yer Fıstıklı Kakaolu Islak Kurabiye Malzemeleri:
250 gr Yumuşak Margarin
2 Yumurta
Yarım Su Bardağı Pudra Şekeri
3 Yemek Kaşığı Kakao
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 3 Su Bardağı kullandık)
Üzeri İçin:
50 gr Tuzsuz Yer fıstığı (Rondo da çekilmiş)
Yer Fıstıklı Islak Kurabiye Şerbeti İçin Malzemeler:
1,5 Su Bardağı Toz Şeker
2 Su Bardağı Su
Çikolata Tadında Yer Fıstıklı Kakaolu Islak Kurabiye Nasıl Yapılır?
Islak kurabiyenin ilk önce şerbetini hazırlayacağız.
Bir tencereye 1,5 su bardağı toz şekeri ve 2 su bardağı suyu alıyoruz. Ocağa koyup şeker eridikten sonra 3-4 dakika kaynatıyoruz. Şerbet fazla koyulaşmasın duru bir şerbet olacak. Kaynayan şerbeti soğumaya bırakıyoruz.
Yer Fıstıklı Kakaolu Islak Kurabiye Yapımı:
Yer fıstıklı ıslak kurabiyemizi yapmak için bir kaba, 250 gr yumuşak margarini ve yumurtanın birinin beyazını üzeri için ayırıp biraz mikserle karıştırıyoruz.
Karışıma yarım su bardağı pudra şekerini, 3 yemek kaşığı kakaoyu ve 1 paket vanilyayı ilave edip mikserle iyice çırpıyoruz.
3 su bardağı unun bir bardağını ve 1 paket kabartma tozunu da ilave edip mikserle karıştırıyoruz.
Kalan unu da yavaş yavaş ilave ederek elinizle kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, yuvarlayıp önce ayırdığımız yumurta beyazına sonra rondoda çekmiş olduğumuz yer fıstığına batırıp, mini fırında 190 derecede pişiriyoruz.
Bu ölçülerden 20 tane kurabiye çıkıyor. Piştikten sonra yer fıstıklı kakaolu kurabiye sıcakken üzerine hazırladığımız soğuk şerbeti döküyoruz.
Bu kurabiyenin özelliği şerbeti döküldükten bir süre sonra içinde hiç şerbetinin kalmamasıdır.
Afiyet Olsun.
Yer Fıstığının Faydaları için TIKLAYIN…..
Yayınlanma tarihi: 9 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi: 17 ocak 2023
Islak kurabiyeyi severim nefis olmuş denedim süper oldu teşekkür
@Meral
Rica ederim Meral. Afiyet olsun.
Kızım tarifi görmüş istedi yaptım nefis oldu teşekkür
@Selin
Rica ederim Selin. Afiyet olsun kızına şeker bal olsun.
Çocuklar demişiniz de beni unutmuşunuz. Onlardan fazla ben bayılıyorum bu kurabiyeye. Hem ıslak hem çikolata tadında hem de kurabiye . Dişçiyle pek arası iyi olmıyan biz yaşlılar hadi neyse orta yaşlılar diyelim işte bu kesim için idael seçim.
@emekli
Çocuklar böyle lezzetleri çok sevdikleri için çocuklar demiştim 🙂 Afiyet olsun size de .
Çocuklarım ıslak kurabiyeyi severler yer fıstıklı değişik olmuş çocuklara hemen yapacağım
@Sıla
inşallah afacanlar beğenirler.
yer fıstığından bol ne var ki 🙂 deneriz çocuklar fıstık hastası zaten 🙂
@Gonca
Ne güzel fıstık seven çocuk bazı çocuklar hiç yemiyor fıstığı.