Düdüklüde Baharat Soslu Tavuk But Tarifi

Bugün yapımı çok kolay ama lezzeti şahane bir tavuk tarifim var. Enfes sosuna ekmeğinizi batırabileceğiniz baharat soslu tavuk but hazırlayacağız. Düdüklü tencerede baharat soslu tavuk but tarifi…

Tavuk yemekleri hem ekonomik hem de lezzetli oluyor. Özellikle özel soslar ile harmanlanınca lezzetine doyum olmuyor. Bugün ne yapsam diye düşünüyorsanız ve vakitten kazanmak istiyorsanız işte size lezzeti harika, yapımı çok kolay tavuk tarifi…

Düdüklü Tencerede Baharat Soslu Tavuk But Nasıl Yapılır?

Baharat soslu tavuk but yapımında ben derisiz ve kemiksiz tavuk but kullandım. İsterseniz tavuk baget ile de yapabilirsiniz. Sosu içinde hazır baharat kullanmadım.  Gelin şimdi düdüklü tencerede baharat soslu tavuk but yapımına geçelim…

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…

Düdüklüde Baharat Soslu Tavuk But İçin Malzemeler:

650 gram Derisiz Kemiksiz Tavuk But
1 Büyük Boy Soğan
2 İri Diş Sarımsak
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
Yarım Tatlı Kaşığı Biber Salçası (Tercihen acı)
2 Orta Boy Kabukları Soyulmuş Domates
2 Adet Köy Biberi
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
1 Çay Kaşığı Pul biber
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Kimyon
1 Silme Çay Kaşığı Toz Kekik
4 Su Bardağı Su

Düdüklü Tencerede Baharat Soslu Tavuk But Nasıl Pişirilir?

İlk önce 1 büyük boy kuru soğanı incecik yemeklik doğruyoruz. 2 diş sarımsağı da incecik kıyıyoruz.

Ardından 650 gram derisiz ve kemiksiz tavuk budunu sudan geçirip, düdüklü tencerenin içine tavuk budunu yerleştiriyoruz.
Tavuğun üzerine incecik doğradığımız soğanı ve incecik kıydığımız 2 diş sarımsağı ilave serpiştiriyoruz.

Ardından 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı domates salçası ve yarım tatlı kaşığı biber salçası ekliyoruz.

Salça ve yağın ardından 1 çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı kimyon, 1 silme çay kaşığı toz kekik, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı limon suyu, yemeklik doğradığımız 2 adet köy biberini ilave ediyoruz.

Sonrasında kabukları soyulmuş 2 orta boy domatesi de küp küp doğrayıp domatesi de ekliyoruz.

Ardından 4 su bardağı suyu ilave ediyoruz. Düdüklünün kapağını kapatıp tavuk yumuşayana kadar pişiriyoruz.

Piştikten sonra sulu kalmalı. Pişen baharat soslu tavuk budu servis tabağına alıyoruz. Birazda sosundan ekliyoruz ve sıcak servis ediyoruz. Yanında basmati pirinç pilavı çok güzel oluyor tavsiye ederim.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 21 Nisan 2021 – Güncelleme tarihi: 31 Aralık 2022