Dereotlu Salatalıklı Cacık Tarifi

Cacığı herkes bilir ama değişik lezzetlerde yapılır. Bugünde dereotlu salatalıklı cacık yaptım.

Dereotlu Salatalıklı Cacık Tarifi

Cacığın ana maddesi yoğurttur. Yoğurt sağlık için çok faydalıdır ve sofralarda eksik edilmemeli diye düşünüyorum.

Yoğurt ile sofralarımıza farklı lezzetler ile hazırlayabilirsiniz. Bunlardan biri de salatalıklı dereotlu cacık…

Salatalık da sağlık için önemlidir. Salatalık bir çok vitamin ve mineral içermektedir. Özellikle diyabet ve tansiyon için çok faydalıdır. Cilt sağlığı içinde önemli bir yeri vardır. Daha detaylı bilgi için tıklayın…

Salatalık, dereotu ve yoğurt ile yemeklerin yanına yapabileceğiniz bir lezzet. Özellikle de yaz günlerinde güzel bir ikramlık olacak. Daha önce Dereotlu Kabaklı Cacık Tarifi vermiştim. Bugünde dereotlu salatalıklı cacık tarifi vereceğim.

Cacık; sebze yemeklerinin, pilavların, makarnaların, et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Diyette olanlar içinde çok idealdir.

Ben cacık yapımında sarımsak kullanmadım. Ancak isterseniz sarımsak ile de çeşnilendirebilirsiniz.

Dereotlu Salatalıklı Cacık İçin Malzemeler:

8 Yemek Kaşığı Kase Yoğurt
5 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
3 Orta Boy Salatalık
1 Tutam Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı
Yarım Çay Kaşığı Tuz

Üzeri için:

Pul Biber
Sızma Zeytinyağı
Dereotu

Dereotlu Salatalıklı Cacık Nasıl Yapılır

Dereotlu Salatalıklı Cacık Nasıl Yapılır?

İlk önce 3 orta boy salatalığı yıkayıp ayıklıyoruz. Ardından ayıkladığımız salatalığı küçük küçük küp doğruyoruz.

Bir tasa 8 yemek kaşığı kase yoğurdu ve 5 yemek kaşığı süzme yoğurdu alıp hiç su eklemeden çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Eğer cacığı duru seviyorsanız su ekleyebilirsiniz.

Ardından yoğurdun içine yarım çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotunu ekliyoruz. Ve iyice karıştırıyoruz. Eğer sarımsak isterseniz sarımsağı da ekleyebilirsiniz.

Sonra küp doğradığımız salatalığı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Hazırladığımız dereotlu ve salatalıklı cacığı servis tabağına alıyoruz. Sonra üzerine pul biber serpiyoruz. Ardından üzerine sızma zeytinyağı gezdiriyoruz. Son olarak dereotu ile süsleyip servis ediyoruz.

Dereotlu Salatalıklı Cacık

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 6 Nisan 2021 – Güncelleme tarihi: 14 Haziran 2022



“Dereotlu Salatalıklı Cacık Tarifi” üzerine 5 yorum

  1. Avatar for Sarıyerli

    Tarifiniz biraz haydariye benziyor. Fakat güzel bir lezzet çıkartmışınız .Tebrikler…

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Sarıyerli

      Evet dereotu olduğu için haydariye benziyor. Ama Haydari de sarımsak oluyor. Ama ben tercih etmedim.

      Cevapla
  2. Avatar for Senanur

    Cacığı sade yapıyordum nefis olmuş inşallah bunu yapacağın teşekkür

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Senanur

      Afiyet olsun umarım beğenirsin. Dereotu ayrı bir tat katıyor.

      Cevapla
  3. Avatar for Kumsal

    Dere otlu cacığı yaptık enfes bir tat teşekkür

    Cevapla

Yorum yapın