Dereotlu Salatalıklı Cacık Tarifi

Cacığı herkes bilir ama değişik lezzetlerde yapılır. Bugünde dereotlu salatalıklı cacık yaptım.

Dereotlu Salatalıklı Cacık Tarifi

Cacığın ana maddesi yoğurttur. Yoğurt sağlık için çok faydalıdır ve sofralarda eksik edilmemeli diye düşünüyorum. Yoğurdu sofralarımıza farklı lezzetler ile hazırlayabilirsiniz.

Salatalık, dereotu ve yoğurt ile yemeklerin yanına yapabileceğiniz bir lezzet. Özellikle de yaz günlerinde güzel bir ikramlık olacak. Daha önce Dereotlu Kabaklı Cacık Tarifi vermiştim. Bugünde dereotlu salatalıklı cacık tarifi vereceğim.

Cacık; sebze yemeklerinin, pilavların, makarnaların, et yemeklerinin yanına çok yakışıyor. Diyette olanlar içinde çok idealdir. Ben cacık yapımında sarımsak kullanmadım. Ancak isterseniz sarımsak ile de çeşnilendirebilirsiniz.

Dereotlu Salatalıklı Cacık İçin Malzemeler:

8 Yemek Kaşığı Kase Yoğurt
5 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
3 Orta Boy Salatalık
1 Tutam Dereotu
1 Tatlı Kaşığı Sızma Zeytinyağı
Yarım Çay Kaşığı Tuz

Üzeri için:

Pul Biber
Sızma Zeytinyağı
Dereotu

Dereotlu Salatalıklı Cacık Nasıl Yapılır

Dereotlu Salatalıklı Cacık Nasıl Yapılır?

3 orta boy salatalığı yıkayıp ayıklıyoruz. Ayıkladığımız salatalığı küçük küçük küp doğruyoruz.
Bir tasa 8 yemek kaşığı kase yoğurdu, 5 yemek kaşığı süzme yoğurdu alıp hiç su eklemeden çırpma teli ile iyice karıştırıyoruz. Eğer cacığı duru seviyorsanız su ekleyebilirsiniz.
Yoğurdun içine yarım çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı sızma zeytinyağı ve ince kıyılmış dereotunu ekliyoruz. Ve iyice karıştırıyoruz. Eğer sarımsak isteseniz sarımsağı da ekleyin.

Küp doğradığımız salatalığı da ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Servis tabağına alıp üzerine sızma zeytinyağı gezdirip, pul biber serpiyoruz. Ve dereotu ile süsleyip servis ediyoruz.

Dereotlu Salatalıklı Cacık

Afiyet Olsun.

Yanında cacık ile sunabileceğiniz tariflerden seçtiklerimiz…

Fırında Kuşbaşılı Patates Oturtma Tarifi

Tavada Yumurtalı Ve Mısır Unlu Kabak Kızartması

Biberli Şehriyeli Bulgur Pilavı Tarifi

Etli Kabak Dolması Tarifi 

Tane Tane Dağılan Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi

Tavuklu Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Kıymalı Sandal Sefası Tarifi 

Tavuklu Karnıyarık Tarifi 

Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Kabak Yemeği Tarifi

Pazılı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Fırında Et Tava Tarifi – Et Tava Nasıl Yapılır?

Domates Soslu Patlıcanlı Bulgur Pilavı Tarifi

Mısır Unlu Taze Fasulye Dizmesi Nasıl Yapılır?



“Dereotlu Salatalıklı Cacık Tarifi” üzerine 4 yorum

  1. Tarifiniz biraz haydariye benziyor. Fakat güzel bir lezzet çıkartmışınız .Tebrikler…

    Cevapla
    • @Sarıyerli

      Evet dereotu olduğu için haydariye benziyor. Ama Haydari de sarımsak oluyor. Ama ben tercih etmedim.

      Cevapla
  2. Cacığı sade yapıyordum nefis olmuş inşallah bunu yapacağın teşekkür

    Cevapla
    • @Senanur

      Afiyet olsun umarım beğenirsin. Dereotu ayrı bir tat katıyor.

      Cevapla

Yorum yapın