Papatya Kurabiye Tarifi

Papatya kurabiye, eskiden beri bilinen bir kurabiyedir. Çocukken çok severek yediğimiz kurabiyeyi uzun zamandır yapmamıştık. Çok sevdiğimiz komşumuzun istemesi ile tekrar yaptığımız yıllardır unutulmaz bir lezzet olan papatya kurabiyenin tarifini sizler ile paylaşmak istedim.

Papatya Kurabiye Tarifi

Papatya Kurabiye Nasıl Yapılır?

Şahane görünümü ve kıyır kıyır lezzeti ile misafirlerinize yapabileceğiniz çok özel bir kurabiyedir.
Ayrıca çocuklarınızda çok seveceklerdir. Biraz yapımı zaman alsa da buna değer. Gelelim Papatya Kurabiye tarifine...

Papatya Kurabiye İçin Gerekli Malzemeler:

250 gr Tereyağlı Yumuşak Margarin
1 Büyük Çay Bardağı Ayçiçek yağı
1 Su Bardağı Pudra Şekeri
4 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
3,5 Su Bardağı Un

Kakaolu Hamur İçin:

2 Yemek Kaşığı Kakao
1/4 Su Bardağı Un

Papatya Kurabiye Yapımı:

İlk önce 250 gr tereyağlı yumuşak margarini bir karıştırma kabına alıp içine 1 büyük çay bardağı ayçiçek yağını, 1 su bardağı pudra şekerini iyice karıştırıyoruz.
Ardından karışıma 1 paket vanilyayı, 1 paket kabartma tozunu ve unun 2,5 su bardağını ve  4 kaşık nişastayı ekleyip özleşene kadar yoğuruyoruz. Ardından kurabiye hamurunu 2’ye bölüyoruz.

Beyaz hamurun içine kalan 1 su bardağı unu da ekleyip ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yoğuruyoruz.

Sonra ayırdığımız diğer hamura 2 yemek kaşığı kakaoyu ve 1/4 su bardağı un ekleyip kakaolu hamuru da ele yapışmayacak yumuşaklıkta yoğuruyoruz.

Hazırladığımız iki ayrı kurabiye hamurundan fındıktan biraz büyük parçalar alıp avuç içerisinde yuvarlıyoruz.

Yuvarladığımız iki renkli hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine papatya şekli vererek birleştiriyoruz ve tepsiye yerleştiriyoruz.

Papatya Kurabiye Nasıl Yapılır

Papatya kurabiyeyi isterseniz bisküvi makinesinde de yapabilirsiniz.

Bisküvi Makinesinde Papatya Kurabiye

Papatya kurabiyeyi fırında 170 derecede 20 – 25 dakika pişiriyoruz. Pişen kurabiyeleri soğuduktan sonra servis tabağına alıp servis ediyoruz.

Bisküvi makinesinde yapılan papatya kurabiyenin görünümü…

 Papatya Kurabiye Bisküvi Makinesinde

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 7 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi : 9 Temmuz 2022



“Papatya Kurabiye Tarifi” üzerine 12 yorum

  1. Avatar for Yeliz Sonuğur

    Rahmetlik anneannaem çok yapardı bunu bize ama tarifini bilmiyordum. Tarifinizi denedim çocuklar bayıldılar. Çok teşekkürler.

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Yeliz Sonuğur

      Allah rahmet eylesin Yeliz.Eskileri anımsatmış sana. Afiyet olsun ufaklıklara da 😊

      Cevapla
  2. Avatar for oğuz

    İnan kopar kopar ye . O kadar nefis ve yemesi kolay bir kurabiye ammmaaa eşimi bunu sık sık yapmasına ikna etmem zor oluyor neyse ki kızlar babalarının mutlu olması için bu işe el atıyorlar. Mutlaka deneyin.

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @oğuz

      Ne güzel Oğuz kız evladınızın olması. Babalarını da çok seviyorlar demek ki…

      Cevapla
  3. Avatar for Zeynep

    Bisküvi makinesi var yapamıyorum siz bisküvi makinesi ile yapmışsınız güzel olmuş inşallah yapacağım

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Zeynep

      Bisküvi makinesi ile daha kolay yapılıyor Zeynep. İnşallah beğenirsin.😉

      Cevapla
  4. Avatar for Laleli

    Görüntü de hoş kendisi de daha çok hoş. Ellerinize sağlık.

    Cevapla
  5. Avatar for Berrin

    Nefis bir kurabiye çok severim annem yapardı

    Cevapla
    • Avatar for Fatma Betül Öz

      @Berrin

      Annelerin yaptığının tadı ayrıdır. 😉😉

      Cevapla
  6. Avatar for Nihal

    Ay çok nefis kurabiye begendik

    Cevapla

Yorum yapın