Lor Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi

Lor peynirli ve zeytinli mola kurabiyesi lezzetli doyurucu hem de besleyici bir kurabiyedir.

Lor Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi

Lor peynirli ve zeytinli kurabiyeyi çay saatlerinde misafirlerinize ikram edebilirsiniz. Ayrıca iş yerinde mesai arası molalarında atıştırmalık olarak tüketebilirsiniz. Çok besleyici olan mola kurabiyesine çocuklarda çok seveceklerdir.

Mahlepli Pastane Poğaçası Nasıl Yapılır?

Lor Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi Nasıl Yapılır? 

Mola kurabiyesinin yapımında katı yağ kullanmıyoruz. Sadece zeytinyağı kullanacağız. Bu sebep ile çok sağlıklı peynirli ve zeytinli mola kurabiyesi tarifine geçelim…

Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi İçin Malzemeler:

1,5 Su Bardağı Lor Peyniri
Yarım Su Bardağı Riviera Zeytinyağı
3 Yumurta
20 -25 Siyah Zeytin
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Paket Kabartma Tozu
Aldığı Kadar Un Yaklaşık 325 gr

Üzeri İçin : Susam – Çörekotu

Lor Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi Nasıl Yapılır

Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi Yapılışı:

Peynirli ve zeytinli mola kurabiyesinin yapımına ilk önce zeytinin çekirdeklerini çıkarıp dilimleyerek başlıyorum.

Yumurtalardan bir tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırıp diğerlerini karıştırma kabına alıyorum. Yumurtaya yarım su bardağı riviera zeytinyağını ilave ediyorum.

Sonrasında 1 paket kabartma tozu, 1,5 su bardağı lor peyniri ekleyip yumurta dağılana kadar kaşık ile karıştırıyorum. Daha sonra yumurta ve peynir iyice özleşene kadar elimle karıştırıyorum.

Ardından karışıma 1 çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı pul biber ekleyip tekrar karıştırıyorum. Yaklaşık 350 gram unu yavaş yavaş ekleyip özlü bir hamur olana kadar yoğuruyorum.

Yoğurduğum hamurun ortasını hafif açıp dilimlediğim siyah zeytini ilave ediyorum ve tekrar yoğuruyorum. Zeytini ekledikten sonra hamur biraz yumuşadığı için 1 yemek kaşığı kadar un ekleyip biraz daha yoğurdum.

Şimdi sıra  kurabiyeye şekil vermeye geldi. Hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp yağlanmış veya pişirme kağıdı serilmiş tepsiye diziyorum.

Sonrasında ayırmış olduğum 1 yumurta sarısının içine; 1 tatlı kaşığı sıvıyağ ve 1 tatlı kaşığı süt ilave edip iyice karıştırıyorum.

Hazırladığım yumurtalı karışımı yuvarladığım hamurun üzerine fırça ile sürüyorum. Üzerine susam ve çörek otu serpip fırında 180 derecede kızarana kadar pişiriyorum. Pişen lor peynirli ve zeytinli kurabiyeleri servis tabağına alıp servis ediyorum.

Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 7 Mart 2021 – Güncelleme tarihi: 19 Mart 2022



“Lor Peynirli Ve Zeytinli Mola Kurabiyesi” üzerine 6 yorum

  1. Avatar for Laleli

    Bu kurabiyeye ben her zaman mola veririm inanın. Müthiş zevkli bişey.

    Cevapla
  2. Avatar for Nihal

    Of çok beğendim kurabiye nefis oldu teşekkür

    Cevapla
  3. Avatar for Melis

    Kardeşimin misafiri vardı yapıp götürdüm çok begendiler teşekkür

    Cevapla

Yorum yapın