Patates sevmeyen var mıdır? Patates ile yapılan her çeşit yemeği ve salatayı çok severiz. Ama patates kızartmasının yeri herkes için farklıdır. Fakat yağda kızaran patates kızartmasını fazla tüketmek sağlık için zararlı. Ama ben bugün az yağ ile yapımı çok kolay lezzeti şahane olan fırında patates tarifi vereceğim.
Patatesi yağda kızartmadan baharatlar ile tatlandırarak az yağ ile yapabileceğiniz fırında baharatlı küp patatesi ister çıtır tavuğun, ister köftenin yanına garnitür olarak ya da öğün olarak yapabilirsiniz.
Çocuklarında çok seveceği baharatlı küp patatesi biz öğün olarak tükettiğimiz için size ölçüler fazla gelirse siz miktarı azaltabilirsiniz. Gelelim şimdi fırında baharatlı küp patates tarifine…
Fırında Az Yağlı Baharatlı Küp Patates Nasıl Yapılır?
Fırında Baharatlı Küp Patates İçin Malzemeler:
2 Kilo Patates
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
1 Tatlı Kaşığı Kajun Baharatı
Yarım Çay Kaşığı Karabiber
Yarım Çay Kaşığı Toz Kekik
Yarım Çay Kaşığı Muskat Rendesi
1 Çay Kaşığı Toz Zerdeçal
Yarım Çay Kaşığı Zencefil Tozu
2 Diş Rendelenmiş Sarımsak
5 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Çay Bardağı Su
Fırında Az Yağlı Baharatlı Küp Patates Yapımı:
Fırında baharatlı küp patatesin yapımına ilk önce 2 kilo patatesi ayıklamakla başlıyorum.
Patatesi ayıkladıktan sonra yıkayıp resimdeki gibi küp küp doğruyorum.
Bir tasın içinde 2 diş rendelenmiş sarımsak, 1 çay kaşığı zerdeçal, yarım çay kaşığı zencefil tozu, 1 tatlı kaşığı kajun baharatı, 1 tatlı kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı toz kekik, yarım çay kaşığı muskat rendesi ve 1 tatlı kaşığı tuzu karıştırıyorum.
Baharat karışımının içine 5 yemek kaşığı ve 1 çay bardağı su ilave edip iyi karıştırıyorum.
Küp doğradığım patatesleri geniş bir kaba alıp üzerine hazırladığım baharatlı sosu ilave edip iyice harmanlıyorum.
Fırın tepsisine pişirme kağıdı serip biraz sıvıyağ ile yağladıktan sonra baharatlı sos ile harmanladığım küp patatesi tepsiye düzgünce yayıyorum.
Patatesin üzerine ıslatıp sıktığım pişirme kağıdını kapatıyorum. Fırında 200 derecede pişiriyorum.
Üzeri kızarsın isterseniz piştikten sonra üzerindeki pişirme kağıdını alıp patateslerin üzerini kızartabilirsiniz. Ben biraz kızarttım. Kızaran patatesleri servis tabaklarına alıp servis ediyorum.
Afiyet Olsun.
İlginizi çekecek fırında patatesli tarifler…
Fırında Baharatlı Taze Patates Yemeği Nasıl Yapılır?
Fırında Patatesli Patlıcan Oturtma Tarifi
Fırın Poşetinde Soslu Patatesli Tavuk Baget Tarifi
Fırın Poşetinde Baharatlı Ve Patatesli Tavuk Baget
Fırında Kuşbaşılı Patates Oturtma Tarifi
AAaa çok lezzetli bir yemek oldu. Çok hafif ve baharatlar da ayrı bir nefaset katıyor. Sağ ol lezizci..Hele videoyu da seyrettikten sonra…
@Yavuz Akar
Afiyet olsun. Rica ederim.
Kızım patates kızartmasını sever bu tarifi yaptım çok beğendi nefis oldu ellerine sağlık
@Belma
Afiyet olsun Belma. Senin de ellerine sağlık