Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Sucuk kullanmadan sucuklu tost tadında kahvaltılık bir tarif. Kahvaltıya değişik tarifler arayanlar için Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Sucuklu tost tadındaki bu tarifimizde özellikle bayat ekmek kullanıyoruz. Hem bayat ekmeklerimiz değerlenmiş oluyor, hem de kahvaltı için sucuk tadında yumurtalı tost hazırlamış oluyoruz. Biz ekmeğimizi evde yaptığımız için ev yapımı ekmek kullandık.

Eğer ev yapımı ekmek kullanmazsanız tost ekmeği kullanabilirsiniz. Sucuk tadında yumurtalı tostu yerken sanki içinde sucuk var gibi hissedeceksiniz. Sucuğu çok sevip, fakat et tüketemeyenler içinde ideal bir tarif. Gelelim Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Nasıl Yapılır?

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost İçin Malzemeler:

Bayat Ekmek (Ev Yapımı Kullandık)
3 – 4 Yemek Kaşığı Sıvıyağ (Tavayı Yağlamak İçin)
3 Yumurta
2 Çay Kaşığı Kimyon
2 Tepeleme Çay Kaşığı Sarımsak Tozu
1/2 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Yenibahar
2 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Çay Kaşığı Tuz
1/2 Çay Bardağı Süt (Büyük Çay Bardağı)
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
2- 3 Parça Tereyağı

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Yapımı:

İlk önce ekmeği dilimliyoruz.

Teflon tavanın içine 3 -4 yemek kaşığı sıvıyağı alıp tavanın her yerinin yağlanmasını sağlıyoruz.

Biz çift taraflı teflon tava kullandık pişirmesi ve çevirmesi çok kolay oluyor. Eğer çift taraflı tava kullanmazsanız tavanın büyüklüğünde bir kapak kullanabilirsiniz.

Yağladığımız tavanın içine ekmekleri yerleştirip bir yüzünü kızartıyoruz. Ardından ekmeklerin diğer yüzünü de kızartmak için ekmek dilimlerini ters çeviriyoruz.

Bir tasın içine 3 yumurtayı kırıp içine; yarım çay bardağı süt, 1 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı kimyon, 2 çay kaşığı sarımsak tozu, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı yenibahar ve 2 çay kaşığı pul biber ekleyip çatalla veya çırpma teli ile iyice köpürene kadar çırpıyoruz.

İki yüzünü de kızarttığımız ekmek dilimlerinin üzerine 2 – 3 parça tereyağını aralıklı olarak yerleştiriyoruz.

Ardından hazırladığımız yumurtalı karışımı kızaran ekmeklerin üzerine gezdirerek döküyoruz ve üzerini kapatıyoruz. Çok yüksek olmayan ısıda altı kızarana kadar üzeri kapalı olarak pişiriyoruz. Altı kızarınca diğer yüzünü çevirip 5 dakika kadar kızartıyoruz.

Servis tabağına alıp dilimleyerek servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifinin Videosu:

Yayınlanma tarihi: 2 Temmuz 2019 – Güncelleme tarihi: 22 Ekim 2023