Çay saatlerinde misafirlerinize lezzetli mi lezzetli bir kurabiye yapmaya ne dersiniz? Bugün sizlere çayın yanında çok güzel olan ağızda dağılan kıyır kıyır Yulaflı Karadeniz Kurabiyesi tarifi vereceğim.
Bisküvi görünümündeki bu yulaflı kurabiyeyi çocuklarda çok sevecekler. Gelelim şimdi Yulaflı Karadeniz Kurabiyesi yapımına…
Ağızda Dağılan Yulaflı Karadeniz Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Yulaflı Karadeniz Kurabiyesi İçin Malzemeler:
125 gr Yumuşak Tereyağlı Margarin
180 gr Tozşeker
120 ml Riviera Zeytinyağı
1 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
4 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi
Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 400 gr)
Üzeri İçin:
4 Yemek Kaşığı Yulaf Ezmesi
Yulaflı Karadeniz Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
Bir tasın içine 180 gr tozşekeri alıyorum. Tozşekerin içine 120 ml riviera zeytinyağını ve 125 gram margarini ilave ediyorum ve mikser ile iyice çırpıyorum.
İyice karışan şekerli yağlı karışıma 1 paket vanilyayı, 1 yumurtayı ve 1 paket kabartma tozunu ilave edip tekrar mikser ile tekrar karıştırıyorum.
Karışımın içine 4 yemek kaşığı yulaf ezmesini ekliyorum. Yaklaşık 400 gr unu yavaş yavaş ilave ederek mikser ile karıştırmaya devam ediyorum.
Hamur kıvam almaya başlayınca kalan unu da ilave edip elimle kulak memesi yumuşaklığında yoğuruyorum.
Hazırladığım hamurdan limon büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlıyorum. Yuvarladığım hamurların üzerine hafifçe bastırıyorum. Yarım santim kalınlığında yuvarlak kurabiyeler yapıyorum. Bu verdiğim ölçüden 16 tane yulaflı kurabiye çıkıyor.
4 yemek kaşığı yulaf ezmesini geniş bir kaba alıyorum. Yuvarlayıp yassılttığım kurabiye hamurlarının bir yüzünü yulaf ezmesine batırıyorum. Yulaflı kısımları üste gelecek şekilde pişirme kağıdı serdiğim tepsiye aralıklı olarak diziyorum.
Önceden ısıttığım 160 – 170 derece fırında rengi pembeleşene kadar yaklaşık 30 – 35 dakika pişiriyorum.
Pişen yulaflı kurabiyeleri fırından alıyorum. Çıtır çıtır Yulaflı Karadeniz Kurabiyesi hazır.
Kurabiye soğuduktan sonra servis tabaklarına alıp servis ediyorum.
Afiyet Olsun.
Çay saati için öneri tariflerimizden seçtiklerim…
Puf Puf Kabaran Hindi Etli Bohça Böreği
Şekersiz Ve Yumurtasız Kuru Kayısılı Kurabiye Tarifi
Bayatlamayan Dereotlu Pastane Kurabiyesi
Tarçınlı Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi
Enfes Portakal Soslu Islak Kek Tarifi
Çıtır Çıtır El Açması Kıymalı Muska Böreği Nasıl Yapılır?
5 Malzeme İle Kolay Krem Şantili Kurabiye Nasıl Yapılır?
Çikolatalı Muffin Tarifi – Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?
Harika olmuş yulaflı kurabiyeyi hemen deneyeceğim.
@Aygül
Umarım beğenirsin Aygül.
Aaa bunu benim kız bir yaptı ki sormayın. İnanın tiryakisi oldum. Ama annesi benim gıda eğitiminde fazla disiplinli olduğundan arada bir keyifleniyoruz işte.