Gıda Boyasız Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Kışın çok yararlı meyvelerinden olan ayva ile kıpkırmızı  mükemmel görünümüyle lezzetli ayva tatlısı yapmaya ne dersiniz?

Ayva çok yararlı bir meyvedir. Bağışıklık sistemini güçlendirmeden sindirim bozukluğuna kadar bir çok hastalığa şifadır. Ayrıca güzel bir cilt ve sağlıklı saçlar içinde çok faydalıdır.

Ayvayı meyve olarak tüketilmesinin yanı sıra reçeli, kompostosu ve tatlısı yapılır.

Ayva tatlısını sevmeyen yoktur. Ayva tatlısı denildi mi ilk akla gelen kıpkırmızı rengidir. Ayva tatlısının içine gıda boyası ilave etmeden de kıpkırmızı renge sahip olabilirsiniz.

Gelelim şimdi pazar tezgahlarında mis gibi kokan ayvadan katkısız içinde gıda boyası olmadan kıpkırmızı ayva tatlısı tarifine…

Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz. Kolay gelsin…

Gıda boyasız kıpkırmızı ayva tatlısı nasıl yapılır?

İçinde hiç katkı maddesi ve gıda boyası kullanmadan kıpkırmızı ayva tatlısı yapmak mümkün… Peki nasıl?

Katkısız ve doğal ayva tatlısını kırmızı yapmak için ayvanın çekirdekleri ve özellikle doğal pekmez kullanmak gerekiyor. Şimdi ayva tatlısının yapımına geçelim.

Ayva Tatlısı İçin Malzemeler:

2 Büyük Ayva (1200 gr)
250 gr Toz Şeker (1,5 Su Bardağı)
2 Su Bardağı Su
Yarım Limon Suyu
4-5 Karanfil
Yarım Kahve Fincanı Üzüm Pekmezi
Ayvanın Çekirdekleri

Süslemek İçin:
Ceviz
Krem Şanti

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

İlk önce 2 büyük boy ayvayı ayıklayıp ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini çıkarıp kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.
Ardından limonlu suda beklettiğimiz ayvayı bir tencereye yerleştiriyoruz.
Ayvanın üzerine 250 gram yani 1,5 su bardağı  toz şekeri serpiyoruz.

Sonrasında yarım limonun suyunu, 2 su bardağı suyu, yarım kahve fincanı üzüm pekmezini, 4 – 5 adet karanfili ve ayvanın çekirdeklerini de ekleyip ocağa alıyoruz ve kaynatıyoruz.

Kaynadıktan sonra kısık ateşte ayva yumuşayana kadar ve şerbeti de koyulaşıp jöle kıvamını alana kadar kaynatıyoruz.

Ayva tatlısını ocaktan alıp ilk buharı çıktıktan sonra servis tabağına alıp soğumasını bekliyoruz.

Soğuduktan sonra krem şanti ve ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.

Ayva tatlısını fırında yapmak isterseniz Tıklayın….

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 21 Kasım 2020 – Güncelleme tarihi: 16 Ocak 2023