Gıda Boyasız Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

Gıda Boyasız Ayva Tatlısı

Kışın çok yararlı meyvelerinden olan ayva ile kıpkırmızı  mükemmel görünümüyle lezzetli ayva tatlısı yapmaya ne dersiniz?

Ayva tatlısını sevmeyen yoktur. Ayva tatlısı denildi mi ilk akla gelen kıpkırmızı rengidir. Ayva tatlısının içine gıda boyası ilave etmeden de kıpkırmızı renge sahip olabilirsiniz.

Gelelim şimdi pazar tezgahlarında mis gibi kokan ayvadan katkısız içinde gıda boyası olmadan kıpkırmızı ayva tatlısı tarifine…

Gıda boyasız kıpkırmızı ayva tatlısı nasıl yapılır?

İçinde hiç katkı maddesi ve gıda boyası kullanmadan kıpkırmızı ayva tatlısı yapmak mümkün… Peki nasıl?

Katkısız ve doğal ayva tatlısını kırmızı yapmak için ayvanın çekirdekleri ve özellikle doğal pekmez kullanmak gerekiyor. Şimdi ayva tatlısının yapımına geçelim.

Ayva Tatlısı İçin Malzemeler:

2 Büyük Ayva (1200 gr)
250 gr Toz Şeker (1,5 Su Bardağı)
2 Su Bardağı Su
Yarım Limon Suyu
4-5 Karanfil
Yarım Kahve Fincanı Üzüm Pekmezi
Ayvanın Çekirdekleri

Süslemek İçin:
Ceviz
Krem Şanti

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?

2 büyük boy ayvayı ayıklayıp ikiye bölüyoruz. Çekirdeklerini çıkarıp kararmaması için limonlu suda bekletiyoruz.
Limonlu suda beklettiğim ayvaları bir tencereye yerleştiriyoruz. Ayvanın üzerine 250 gr (1,5 su bardağı ) toz şekeri serpiyoruz.

Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır

Yarım limonun suyunu, 2 su bardağı suyu, yarım kahve fincanı üzüm pekmezini, 4 – 5 adet karanfili ve ayvanın çekirdeklerini de ekleyip ocağa alıyoruz ve kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte ayva yumuşayıp, şerbeti de koyulaşıp jöle kıvamını alana kadar kaynatıyoruz.

Ayva tatlısını ocaktan alıp ilk buharı çıktıktan sonra servis tabağına alıp soğumasını bekliyoruz.

Soğuduktan sonra krem şanti ve ceviz ile süsleyip servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Fırında Ayva Tatlısı Tarifi İçin Tıklayın…

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva Kompostosu Nasıl Yapılır?



“Gıda Boyasız Tam Kıvamında Ayva Tatlısı Nasıl Yapılır?” üzerine 2 yorum

  1. Ayva tatlısını yaptım harika oldu eşim ve kızlarım çok beğendi

    Cevapla
    • Afiyet şeker bal olsun.

      Cevapla

Yorum yapın