A vitamini deposu havuç ile sağlıklı ve lezzetli yoğurtlu salata tarifi. Havuç ve yoğurt birbirine çok yakışıyor.
Misafirlerinize yemeğin yanında veya çay saatlerinde ikram edebileceğiniz renkli sunumu ve eşsiz lezzeti ile yapımı oldukça pratik olan yoğurtlu havuç salatası tarifine geçelim.
Yoğurtlu Havuç Salatası İçin Malzemeler:
4 Su Bardağı Rendelenmiş Havuç
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
8 Yemek Kaşığı Süzdürülmüş Yoğurt
1 Diş Sarımsak
1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
Geniş bir tavaya 4 yemek kaşığı zeytinyağını alıyorum. Rendenin iri tarafında rendelemiş olduğum 4 su bardağı havucu ilave ediyorum. Ve zeytinyağı ile havucu yumuşayana kadar soteliyorum. Havucu eğer rendenin ince tarafında rendelerseniz havuç sotelenirken erir. 4 su bardağı havuç için yaklaşık 8 – 9 havuç kullandım.
Sotelenen havucu soğuması için bir tabağa alıyorum.
Havuç soğurken ben de yoğurdu hazırlıyorum.
8 yemek kaşığı süzdürülmüş yoğurdu bir tasa alıyorum.
Yoğurdun içine 1 silme tatlı kaşığı tuz, 1 diş ezilmiş sarımsak ekliyorum ve karıştırıyorum.
Hazırladığım sarımsaklı yoğurdun içine soğuyan havucu ilave ediyorum. Ve yoğurt ile havucu iyice karıştırıyorum.
Yoğurtlu havuç salatasını erkenden yapıp biraz dinlendirirseniz daha lezzetli oluyor. Üzerine bir kapak kapatıp buzdolabında dinlendiriyorum. Dinlenen salatayı servis tabağına alıp servis ediyorum.
Afiyet Olsun.
İlginizi çekecek salata tariflerimiz…
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi
Soğanın En Lezzetli Hali Limonlu Soğan Salatası Tarifi
Lokanta Usulü Acılı Antep Ezmesi Tarifi
Garnitürlü Rulo Patates Salatası Tarifi
Kabaklı Yoğurt Soslu Kıvırcık Salatası
Sarımsak Soslu Brokoli Salatası
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Harika olmuş çok beğendik ellerine sağlık
@Aysel
Afiyet olsun.