Pirinçli Garnitürlü Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Pirinçli Garnitürlü Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?

Kereviz pazar tezgahlarında yerini almaya başladı. Kerevizin sağlık için yararları saymakla bitmez.

Özellikle kış aylarında ihtiyacımız olan C vitaminini içeren sebzelerden biride kerevizdir. Bizim evde kereviz çok sevildiği için kereviz ile çorba, yemekler ve salatalar yaparız. Kereviz ile yaptığım tariflerime yazımın sonundaki linklerden ulaşabilirsiniz…
Bugünde kereviz yemeğimizi pirinçli ve garnitürlü yaptık. Pirinçli garnitürlü kereviz nasıl yapılır?

Ben pirinçli kereviz yemeğinin yapımında garnitürleri taze kullandım. Siz isterseniz konserve kullanabilirsiniz.
Gelelim şimdi pirinçli garnitürlü kereviz yemeği tarifine.

Pirinçli Garnitürlü Kereviz İçin Malzemeler:

500 gr Kereviz (1 orta boy)
1 Orta Boy Kuru Soğan
1 Küçük Havuç
1 Orta Boy Patates
1 Büyük Çay Bardağı Bezelye
2 Yemek Kaşığı Pirinç
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Şeker
2 Yemek Kaşığı Limon Suyu
3 Su Bardağı Su

Pirinçli Garnitürlü Kereviz Yemeği Nasıl Pişirilir?

Derin bir kabın yarısına kadar su dolduruyorum ve 2 – 3 yemek kaşığı limon suyu ekliyorum.

Kerevizi ayıkladıktan sonra küp küp doğrayıp kararmaması için hazırladığım limonlu suda bekletiyorum.

Kereviz Yemeği Nasıl Pişirilir

1 orta boy kuru soğanı yemeklik doğruyorum. 1 küçük havucu ve 1 orta boy patatesi küp küp doğruyorum.

4 yemek kaşığı zeytinyağını bir tencereye alıp yemeklik doğradığım 1 orta boy soğanı ve küp küp doğradığım 1 havucu ekleyip soteliyorum.

1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip 1 – 2 çevirdikten sonra limonlu suyun içinden süzerek aldığım kerevizi ve küp küp doğradığım patatesi ekleyip soteliyorum.

Sotelenen sebzelere 1 çay bardağı bezelyeyi, 2 yemek kaşığı pirinci, yıkayıp doğradığım kerevizin yapraklarını ve 3 su bardağı suyu ilave ediyorum.

1 silme tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker ve 2 yemek kaşığı limon suyu ilave edip kaynamaya bırakıyorum. Kaynadıktan sonra kısık ateşte kereviz yumuşayana kadar pişiriyorum.

Pişen pirinçli garnitürlü kereviz yemeğini servis tabaklarına alıp sıcak veya ılık olarak servis ediyorum.

Pirinçli Garnitürlü Kereviz Yemeği

Afiyet Olsun.

Kereviz ile yapılan tarifler…

Nohutlu Kereviz Yemeği Tarifi

Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi

Tereyağlı Domatesli Kereviz Yemeği

Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi

Kereviz Çorbası Tarifi – Sütlü Kereviz Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası



“Pirinçli Garnitürlü Kereviz Yemeği Nasıl Yapılır?” üzerine 4 yorum

  1. Yaptık. Sağolun. Çok nefis birşey oldu.

    Cevapla
    • Afiyet olsun Sacit.

      Cevapla
  2. Kereviz yemeğini yaparım fakat bu farklı olmuş nefis gözüküyor inşallah yapacam

    Cevapla
    • İnşallah beğenirsin Perihan. Kolay gelsin.

      Cevapla

Yorum yapın