Kahvaltılık Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

Hafta sonu kahvaltılarının baş tacı sucuklu yumurtadır. Peki patatesli sucuklu yumurta nasıl yapılır?

Kahvaltının vazgeçilmezi yumurtadır. Fakat bazı çocuklar yumurtayı pek sevmiyor. Çocuklara yumurtayı değişik lezzetler ile yaparsak daha çok seveceklerdir. Çocukların en çok sevdiği patates ve sucuk ile mesela…

Patatesli ve sucuklu yumurta yapımında ben 50 gram sucuk kullandım ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz. Şimdi gelelim patatesli ve sucuklu yumurta tarifine.
Tarifimizi deneyenler yorum kısmında düşüncelerini bizimle paylaşırsa çok seviniriz.

Patatesli Ve Sucuklu Yumurta İçin Malzemeler:

50 gram Dana Sucuk
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yarım Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Adet Kapya Biber
3 Adet Köy Biberi
1 Adet Patates
4 Adet Yumurta
Yarım Tatlı Kaşığı Tuz

Patatesli Ve Sucuklu Yumurta Nasıl Yapılır?

Sucuklu patatesli yumurta yapımına ilk önce patatesi ayıklayarak başlıyoruz. Patatesi ayıkladıktan sonra küp küp doğruyorum.

Ardından 3 yemek kaşığı zeytinyağın 1,5 yemek kaşığını bir tavaya alıp küp doğradığım patatesi ekleyip patatesi soteliyorum.

Patates sotelenirken 50 gram sucuğu, 3 köy biberini ve 1 kapya biberi ufak ufak doğruyorum.

Sotelenen patatese kalan 1,5 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip biberleri ve 1 yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip biberleri soteliyorum.

Sotelenen bibere sucuğu da ekleyip biraz daha soteleyip yarım yemek kaşığı tereyağını ilave ediyorum ve ardından 4 yumurtayı ekleyip yumurta dağılıp pişene kadar karıştırıyorum.

Hepsi bu kadar işte nefis kahvaltılık patatesli ve sucuklu yumurta hazır. Servis tabaklarına alıp servis ediyorum.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 4 Ekim 2020 – Güncelleme tarihi: 25 Aralık 2022