Kahvaltının vazgeçilmezi yumurtadır. Fakat bazı çocuklar yumurtayı pek sevmiyor. Çocuklara yumurtayı değişik lezzetler ile yaparsak daha çok seveceklerdir. Çocukların en çok sevdiği patates ve sucuk ile mesela…
Patatesli ve sucuklu yumurta yapımında ben 50 gram sucuk kullandım ama siz isterseniz daha fazla da kullanabilirsiniz. Şimdi gelelim patatesli ve sucuklu yumurta tarifine.
Patatesli Ve Sucuklu Yumurta İçin Malzemeler:
50 gr Dana Sucuk
3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
Yarım Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Kapya Biber
3 Köy Biberi
1 Patates
4 Yumurta
Yarım Tatlı Kaşığı Tuz
Patatesli Ve Sucuklu Yumurta Nasıl Yapılır?
Sucuklu patatesli yumurta yapımına ilk önce patatesi ayıklayarak başlıyoruz. Patatesi ayıkladıktan sonra küp küp doğruyorum.
3 yemek kaşığı zeytinyağın 1,5 yemek kaşığını bir tavaya alıp küp doğradığım patatesi ekleyip patatesi soteliyorum.
Patates sotelenirken 50 gram sucuğu, 3 köy biberini ve 1 kapya biberi ufak ufak doğruyorum.
Sotelenen patatese kalan 1,5 yemek kaşığı zeytinyağını ilave edip biberleri ve 1 yarım tatlı kaşığı tuzu ekleyip biberleri soteliyorum.
Sotelenen bibere sucuğu da ekleyip biraz daha soteleyip yarım yemek kaşığı tereyağını ilave ediyorum ve ardından 4 yumurtayı ekleyip yumurta dağılıp pişene kadar karıştırıyorum.
Hepsi bu kadar işte nefis kahvaltılık patatesli ve sucuklu yumurta hazır. Servis tabaklarına alıp servis ediyorum.
Afiyet Olsun.
İlginizi çekecek yumurtalı kahvaltılık tarifler…
Yumurtalı Biberli Patates Tarifi
Taze Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?
Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi
Kahvaltılık Küp Patatesli Omlet Tarifi
Haa bunu yaptık . Değişik bir kahvaltı oldu. Patatesi az olursa daha iyi oluyor, ama patates de çok olması ekonomik oluyor. duruma göre tercih ev hanımlarına kalıyor.
@sarıyerli
Afiyet olsun efendim. Beğenmenize sevindim.
Çocukların kahvaltıda yemeleri için yapacağım nefis olmuş teşekkür
@Naime
İnşallah çocuklar severler.