Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Peynirli Makarna Tarifi

Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Peynirli Makarna Tarifi

Çocuklarında çok sevdiği makarna ile yaptığımız lezzetli  fırın makarna tarifi. Fırında börek lezzetinde nefis bir peynirli makarna nasıl yapılır?

Siz de benim gibi makarnayı çok sevenlerdenseniz bu fırında makarnayı mutlaka denemelisiniz. Makarnanın içine ne eklerseniz ekleyin her zaman çok güzel oluyor.  Makarna ile yapılan tariflerime yazının sonundaki linklerden ulaşabilirsiniz…

Beşamel sos ve peynirle harmanlanmış makarna bir de fırında oldu mu harika oluyor. Gerçi ben fırına girmeden de yemeyi seviyorum. Beş çayında misafirlerinize ikram edebileceğiniz fırında peynirli makarnanın yapımında ben kalın fırın makarna değil ince spagetti makarna kullandım. Spagetti makarna ile yapıldığında öyle sanıldığı gibi sertte olmuyor. Gelelim şimdi börek tadında fırında peynirli beşamel soslu makarna tarifine…

Fırında Peynirli Makarna İçin Malzemeler:

1 Paket İnce spagetti
2 Litre Su
3 Tatlı Kaşığı Tuz
2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Peynirli İç Harç İçin Malzemeler:

200- 250 gr Beyaz Peynir
1 Küçük Demet Dereotu
Biraz Tuz (Peynir çok tuzlu ise eklemeyin)
1 Tatlı Kaşığı Pul biber
1 Çay Kaşığı Karabiber
1/2 Çay Kaşığı Nane

Beşamel Sos İçin:

2 Yemek Kaşığı Tereyağı (Tereyağı kullanmayanlar sıvıyağ da kullanabilir)
1,5 Çorba Kaşığı Un (Tepeleme)
3,5 Su Bardağı Süt
1 Fiske Tuz
1 Yumurta Sarısı

Üzeri İçin:

100 gr Kaşar Peyniri Rendesi (İsteğe Bağlı)

Fırında Beşamel Soslu Peynirli Makarna Nasıl Yapılır?

Derin bir tencereye 2 litre suyu alıp kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocağı kısıp 3 tatlı kaşığı tuzu ve 2 yemek kaşağı sıvıyağı ekleyin. Ocağın altını açıp 1 paket makarnayı ekleyin ve karıştırın. Makarna yumuşayana kadar pişirin. Pişen makarnayı süzün ve sudan geçirin.

Beşamel Sos Nasıl Hazırlanır?

Beşamel sosu için bir tencerede 2 yemek kaşığı tereyağını alıp eritin ve tepeleme 1,5 yemek kaşığı unu ekleyip un kokusu gidene kadar kavurun.
Un kokusu gidince 3,5 su bardağı sütü ilave edip devamlı karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Koyulaşan beşamel sosa 1 fiske tuzu ve yumurta sarısını ilave edip çırpma teli ile karıştırıp ocağı kapatın.

Fırın tepsisini yağlayıp haşlanmış olan makarnayı tepsiye alın.

Peynirli harcımızı hazırlamak için, bir tasın içinde ufalanmış 200- 250 gr peyniri, ince doğranmış dereotunu, 1 tatlı kaşığı pul biberi, yarım çay kaşığı naneyi, 1 çay kaşığı karabiberi ve eğer peynir tuzsuz ise tuzu da ekleyip iyice karıştırın.

Fırın tepsisine aldığınız makarnanın üzerine beşamel sosun yarısını ve peynirli harcı ilave edip iyice harmanlayın. Sonra tepsiye düzgünce yayın.
Üzerine kalan beşameli her yerine gelecek şekilde düzgünce yayın.

200 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 45 dakika pişirin. Eğer kaşar peyniri kullanırsanız makarnanın üzeri biraz kızardıktan sonra kaşar peynirini serpiştirip tekrar fırına atıp kaşar eridikten sonra fırından çıkarın. Kaşar peyniri olmadan da gayet güzel oluyor.

Üzerindeki kaşar eridikten sonra fırından çıkardıktan 5 – 10 dakika sonra dilimleyip servis tabaklarına alıp servis ediyoruz.

Fırında Beşamel Soslu Peynirli Makarna

Afiyet Olsun.

İlginizi çekecek diğer makarna tariflerimiz…

Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Kıymalı Makarna

Sağlıklı Ve Doyurucu Makarnalı Yaz Salatası Nasıl Yapılır?

Soğan Soslu Makarna Tarifi

Vitaminli Demleme Usulü Sade Makarna

Ispanaklı Beşamel Soslu Fırın Makarna

Yeşil Mercimekli Makarna Tarifi

Taze Soğanlı Körili Makarna Nasıl Yapılır?

Fırında Pazılı Makarna Tarifi

Közlenmiş Patlıcanlı Makarna Tarifi

Salçalı Yoğurtlu Ve Soslu Mantı Makarna

Domatesli Peynirli Kelebek Makarna

Kıymalı Makarna Tarifi – Kıymalı Makarna Nasıl Yapılır?

Ispanaklı Ve Peynirli Makarna



“Börek Tadında Fırında Beşamel Soslu Peynirli Makarna Tarifi” üzerine 4 yorum

  1. Bunu börekten ayırt etmek inanın çok zor . Bizimkiler yaptı bu tarifi çok lezzetli gerçekten.

    Cevapla
    • Afiyet olsun. Beğenmenize sevindim.

      Cevapla
  2. Makarnayı severim fırında yapmışsınız nefis gözüküyor hemen yapacağım

    Cevapla
    • Denedikten sonra da yorumunu beklerim Tuana…

      Cevapla

Yorum yapın