Kabaklı Omlet Tarifi

Sabah kahvaltısı için besleyici ve lezzetli kabaklı omlet tarifi…

Kabaklı Omlet Tarifi

Sabah kahvaltısında omlet seviyorsanız size sebzeli omlet tarifi vermek istiyorum. Omletin yapımında kullanacağımız biberler ve yeşillikler ayrı bir tat veriyor. Mücver tadında çocukların da çok seveceği doyurucu bir tariftir. Gelelim yapımı gayet kolay kabaklı omlet tarifine…

Mücver Tadında Kabaklı Omlet Nasıl Yapılır?

Kabaklı Omlet İçin Gerekli Malzemeler:

1 Sakız Kabağı veya Yeşil Kabak
1 Kapya Biber
1 Köy Biberi
3 Yumurta
2 Yemek Kaşığı Un
1,5 Çay Kaşığı Tuz
Yarım Çay Kaşığından Az Karabiber
2 Çay Kaşığı Pul Biber
1 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
1 Tutam Maydanoz
2 İnce Dal Yeşil Soğan
1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
2 – 3 Yemek Kaşığı Beyaz Peynir veya Lor Peyniri

Tavayı yağlamak için: 2 – 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ

Kabaklı Omlet Nasıl Yapılır?

İlk önce kabağımızı rendeleyerek işe başlayalım. 1 adet kabağı rendenin iri tarafında rendeleyip suyunu biraz sıkıyoruz. Suyunu çok fazla sıkmayın vitamini kaçmasın.

1 kapya biberi ve 1 köy biberini küçük küçük doğruyoruz.

1 tutam maydanozu ve 2 ince dal yeşil soğanı da ince ince doğruyoruz.

Bir tasa 3 yumurtayı kırıp içine; 1,5 çay kaşığı tuz, yarım çay kaşığından biraz az karabiber, 2 çay kaşığı pul biber, 1 yemek kaşığı sıvıyağ ekleyip çatalla hafif çırpıyoruz. (karışacak kadar)

Yumurtalı karışımın içine rendelenip hafif suyu sıkılmış kabağı, küçük küçük doğradınız biberleri, maydanozu ve taze soğanı ekleyip karıştırıyoruz.

Peyniri de ekleyip karıştırdıktan sonra 2 yemek kaşığı un ve 1 çay kaşığı kabartma tozu ekleyip iyice harmanlıyoruz.

Tavayı 2 -3 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağladıktan sonra hazırladığımız kabaklı yumurtalı karışımı tavaya düzgünce yayın ve kızartıyoruz. Bir yüzü pişen omleti ters çevirip diğer yüzünü de kızartıyoruz.

Kabaklı Omlet

Dilimleyerek servis tabaklarına alıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Kahvaltı için yumurtalı diğer öneriler…

Besleyici Avokadolu Omlet Tarifi

Tavada Kahvaltılık Lor Peyniri Kızartması

Kahvaltılık Küp Patatesli Omlet Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Omlet Tarifi

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Taze Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Bayatlayan Ekmekler İle Sütlü Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi

Yayınlanma tarihi: 30 Haziran 2019 – Güncelleme tarihi: 4 Ağustos 2021



“Kabaklı Omlet Tarifi” üzerine 4 yorum

  1. Geçenlerde tarifini denemek için almıştım pazar kahvaltısına yaptım evdekiler bayıldı. Kabak yemeyen kızım anne çok güzel olmuş dedi. Kızıma kabak yedirmenin yolunu buldum artık çok çok teşekkürler Betül. Diğer kabak ile yapılan tariflerini de deneyeceğim. 😍

    Cevapla
    • @Beyza Durmuş

      Afiyet olsun Beyza. Ufaklığın yemesi iyi kabak çok faydalı omleti yaparken çiğden kullandığımız için besin değerini de kaybetmemiş oluyor.
      Bir de bu tarifi dene Beyza kızın bunu da çok sevecek eminim. Hem de börek gibi oluyor. Ama biraz serinledikten sonra yemenizi tavsiye ederim. 😉
      https://www.lezizci.com/240/firinda-kabak-mucveri-tarifi/

      Cevapla
  2. Kahvaltıya yaptım süper oldu teşekkür

    Cevapla
    • @Hilal

      Afiyet olsun Hilal. Rica ederim. Deneyip yorumunu paylaştığın için teşekkürler.

      Cevapla

Yorum yapın