Yazın sıcak günlerinde sizi hem serinletecek hem de sofraları renklendirecek lezzetli bir aperatif tarifi. Görünümü harika ve lezzeti şahane salatalık sandalında peynir sefası.
Salatalık sağlık için çok faydalıdır. Yüzde 95’i su olan salatalık vücudu nemlendirir. Ayrıca kalorisi de çok düşüktür.
A vitamini başta olmak üzere B vitamini grubu, C vitamini, K vitamini, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum gibi mineraller içermektedir.
İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde kalp krizi önlemede, cilt hastalıklarını tedavi etmede, kemik gelişimini desteklemede yardımcı olmaktadır.
Peki yaz günlerinde bolca tükettiğimiz salatalık ile görünümü harika ve lezzeti şahane salatalık sandalında peynir sefası yapmaya ne dersiniz? Salatalığın faydalarının üzerine bir de peynirin faydaları eklenince çok sağlıklı bir lezzet ortaya çıkıyor.
Peynir sevmeyen çocuklara da bu sayede peyniri sevdirebilirsiniz diye düşünüyorum. Gelelim şimdi salatalık sandalında peynir sefası tarifine…
Salatalık sandalında peynir sefası yapımında kullanacağımız salatalıkların iri olması gerekmektedir.
Salatalık Sandalında Peynir Sefası İçin Malzemeler:
2- 3 Adet İri Salatalık
125 gr Beyaz Peynir
1 Çay Kaşığı Pul Biber
1/4 Çay Kaşığı Karabiber
1 Tutam Maydanoz
1/2 Yemek Kaşığı Kase Yoğurt
1 Orta Boy Domates
Salatalık Sandalında Peynir Sefası Nasıl Yapılır?
Bir kabın içine 125 gr beyaz peyniri alıp peyniri iyice eziyoruz.
Ezdiğimiz peynirin içine 1 çay kaşığı pul biber, 1/4 çay kaşığı karabiber, yarım yemek kaşığı kase yoğurt ve 1 tutam ince doğranmış maydanoz ekleyip iyice harmanlıyoruz. İyice harmanlanan peynirden toplar yapıyoruz.
Salatalıkların içini çıkararak salatalığa sandal şekli veriyoruz. Salatalık ile hazırladığımız sandalların içlerine peynir toplarını yerleştiriyoruz.
Bir orta boy domatesi küçük küçük dilimleyip salatalık sandallarına yerleştirdiğimiz peynir toplarının arasına yerleştiriyoruz. Peynir toplarının üslerinin maydanoz ile süslüyoruz. Servis tabağına peynirli salatalık sandallarını alıp servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
İlginizi çekecek tarifler…
Peynirli Salatalık Dolması Nasıl Yapılır?
Salata Tadında İsotlu Arap Ezmesi
Tabule Tarifi-Arap Salatası Tabule Nasıl Yapılır?
Lokanta Usulü Acılı Antep Ezmesi
Yayınlanma tarihi: 9 Temmuz 2020 – Güncelleme tarihi: 3 Haziran 2021
Görünüm ve sunum harika. Eşim mutlaka deneyecektir.
@Sacit
Eşin en kısa zamanda dener mutlaka Sacit.
Harika olmuş hemen yapacağım
@Şehnaz
Teşekkürler. Umarım beğenirsin.
Son derece güzel görünüm son derece güzel bir lezzet.
@OKTAY
Teşekkürler. 😊
Kahvaltıya yapacağım muhteşem olmuş kızlarım çok beğenecek
@Cansu
Teşekkürler Cansu. İnşallah kızlarda sever 😉