Fırında Domates Soslu Tavuk Baget Tarifi

Sevdiklerinize ve misafirlerinize sunabileceğiniz yapımı çok kolay enfes lezzeti ve muhteşem görünümü ile domates soslu tavuk baget tarifi.

Tavuk eti kırmızı etten hem ekonomik hem de daha hafiftir. Eğer tavuğun tadını fazla sevmiyorsanız çeşitli şekilde pişirebilirsiniz. Diğer tavuk tariflerine yazımın sonundaki linklerden ulaşabilirsiniz…

Domates ve baharatlar ile hazırlayacağımız özel bir sosa batırıyoruz ve fırında pişiriyoruz.
Fırında domates soslu tavuk baget yapımında ben bagetlerin üzerindeki deriyi aldım. Peki baharatlar ile daha da lezzetlenen domates soslu tavuk baget nasıl yapılır?

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget İçin Malzemeler:

7 Adet Tavuk Baget
2 Orta Boy Domates
1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 İri Diş Ezilmiş Sarımsak
2 Yemek Kaşığı Ev Yoğurdu
1 Tatlı Kaşığı Köri
1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
1 Tatlı Kaşığı Kekik
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Kajun Baharatı
1 Çay Kaşığı Karabiber

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget Nasıl Yapılır?

Tavuk bagetleri yıkayıp suyunu süzdürüyoruz.

2 iri domatesin kabuğunu soyuyoruz. Domatesleri iri doğrayıp rondoya alıp içine, 2 iri diş sarımsak ezilmiş sarımsağı, 1 silme yemek kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını da ilave edip püre haline getiriyoruz.

Hazırlamış olduğumuz sarımsaklı domates püresinin içine; 1 tatlı kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kajun baharatı eğer yoksa tavuk baharatı, 1 çay kaşığı karabiber ve 2 yemek kaşığı ev yoğurdu ekleyip rondoda iyice karıştırıyoruz. Ardından hazırladığımız karışımı derin tasa alıyoruz.

Sonrasında hazırladığımız baharatlı sosa tavuk bagetlerin her yerini bulayıp fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba düzgünce yerleştiriyoruz.

Artan sosu da tepsiye döküyoruz ve yaklaşık yarım su bardağı su ilave ediyoruz. Tavuk bagetlerin üzerine ıslatıp suyunu sıktığım pişirme kağıdını kapatıyoruz.

Tepsiyi fırına yerleştirip 250 derecede tavuğun suyunun kaynamasını bekliyoruz ve kaynadıktan sonra fırının ayarını 200 derece getirip yaklaşık 1 saat tavuk yumuşayıp sos koyulaşana kadar pişiriyoruz. Pişen tavuğun sosu koyu bir kıvamda olmalı. Üzerinden pişirme kağıdını alıp sosu tavukların üzerine gezdirip 5 dakika daha üzeri açık olarak fırında üstlerini çok hafif kızartıyoruz.

Domates soslu tavuk bagetleri servis tabağına alıp kenarına içinde kalan sosu da ekleyip sıcak olarak servis ediyoruz. Yanında tereyağlı basmati pirinç pilavı çok güzel oluyor tavsiye ederim.

Afiyet Olsun.

Tereyağlı basmati pirinç pilavı tarifi için TIKLAYIN….

Fırında Domates Soslu Tavuk Baget Tarifinin Videosu:

İlginizi çekebilecek tavuk tarifleri…

Fırında Tavuk Tandır Tarifi

Düdüklüde Domates Soslu Tavuk Pirzola Tarifi

Fırın Poşetinde Domates Soslu Tavuk Tarifi

El Beyk-El Baik-KFC Tavuk Tarifi-Çıtır Kızarmış Altın Tavuk

Patlıcanlı Tavuklu Kağıt Kebabı

Fırın Poşetinde Tavuk But

Tavuk Sac Kavurma Tarifi

Fırında Domates Soslu Tavuk But Tarifi

Yayınlanma tarihi: 5 Temmuz 2020 – Güncelleme tarihi: 3 Mart 2022