Bisküvi Makinesi İle Tuzlu Bisküvi Nasıl Yapılır?

Bisküvi makinesi ile çıtır çıtır tuzlu bisküvi tarifi…

Bisküvi Makinesi İle Tuzlu Bisküvi Tarifi

Bir çok kişinin bisküvi makinesi aldığını ama kullanamadığını biliyorum. Bisküvi makinesi ile bisküvi yapmak çok kolay. Hem zamandan tasarruf hem de görsel olarak çok güzel.

Bisküvi tabancası, kurabiye tabancası veya kurabiye makinesi olarak satılan bu çok kullanışlı makine ile çok çeşitli bisküvi ve kurabiyeler yapmak mümkün.

Bisküvi makinesi ile yapılacak bisküvi hamurunun kıvamını çok önemlidir. Tarifimizde yumurta kullanmadığımız için yumurta alerjisi olanlarda rahatlıkla tüketebilirler. Gelelim şimdi tuzlu bisküvi tarifimize…

Kurabiye tabancası Tuzlu Bisküvi Tarifi

Bisküvi Makinesi İle Tuzlu Bisküvi İçin Malzemeler:

250 gram Margarin ( yumuşak margarinlerden)
1 Çay Bardağı Ayçiçek yağı
1 Türk Kahvesi Fincanından bir parmak kadar eksik şeker
2 Silme Tatlı Kaşığı Tuz
4 Yemek Kaşığı Elma Sirkesi
1 Tepeleme Çay Kaşığı Mahlep
2 Paket Kabartma tozu
4 Su Bardağı + 1 Yemek Kaşığı Un

Tuzlu Bisküvinin Üzeri İçin:

2 Yemek Kaşığı Süt
2 Yemek Kaşığı Ayçiçek yağı
Susam ve Çörek otu

Bisküvi Makinesi İle Tuzlu Bisküvi Nasıl Yapılır?

İlk önce karıştırma kabına 250 gr yumuşak margarini, 1 çay bardağı ayçiçek yağını alıyoruz.

Ardından 1 Türk kahvesi fincanından bir parmak kadar eksik şekeri, 2 silme tatlı kaşığı tuzu, 4 yemek kaşığı elma sirkesi ve 1 tepeleme çay kaşığı mahlebi ekleyip elinizle iyice karıştırıyoruz.

Malzemeler iyice karıştırdıktan sonra 2 paket kabartma tozunu ve 4 su bardağı unu yavaş yavaş ekleyerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yapıyoruz. Bazen unun markasına göre un ölçüsü değişiyor. Biz 1 yemek kaşığı kadar ekledik.

Bisküvi Makinesi İle Tuzlu Bisküvi Nasıl Yapılır

Ardından hazırladığımız hamuru bisküvi makinesinin içine yerleştirip hamuru makineden çıkarıyoruz. Tarifimizin videosunu da izleyebilirsiniz. 

Ve hamurları üçgen kesiyoruz. Hamuru isterseniz dikdörtgen veya kare kesebilirsiniz.

Ardından kestiğimiz hamurları pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Hamurun üzerine sürmek için bir tasın içinde 2 yemek kaşığı sütü ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını karıştırıyoruz.

Kurabiyelerin üzerine hazırladığınız sütlü yağlı karışımı fırça ile sürüyoruz.

Sonra üzerine susam ve çörekotu serpiyoruz. Ardından fırında 170 derecede üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Kurabiye Tabancası İle Tuzlu Bisküvi

Pişen tuzlu bisküvileri servis tabağına alıyoruz ve servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

Yayınlanma tarihi: 27 Haziran 2019 – Güncelleme tarihi: 19 Kasım 2022



“Bisküvi Makinesi İle Tuzlu Bisküvi Nasıl Yapılır?” üzerine 7 yorum

  1. Bu makineden bende aldım ama kullanamadım hamur ya katı oluyor yada yumuşak . Sizin yaptığınız ne güzel olmuş. Bir de bunu deneyelim bakalım

    Cevapla
  2. Doğal bisküvi yemek istiyorsanız bu tarifle ona ulaşabilirsiniz. Ben tiryakisiyim bu bisküvinin ama hanımı ikna etmek biraz zor oluyor.

    Cevapla
  3. Bisküvi makinasında her hamur düzgün çıkmıyor fakat tuzlu bisküvi güzel olmuş ellerine saglık

    Cevapla
    • @istanbullu

      Evet bisküvi makinelerinde kullanılacak hamurun ne çok sert ne de çok yumuşak olması gerek. Kıvamı çok önemli. Yorum için teşekkürler İstanbullu.

      Cevapla

Yorum yapın