Ev Yapımı Çikolatalı Puding Tarifi

Çocuklar çikolatayı çok seviyorlar. Özellikle çikolatalı pudinge bayılıyorlar. İşte sizlere çocukların bayılacağı ev yapımı katkısız çikolatalı puding tarifi…

Çikolatalı pudingi sadece çocuklar mı seviyor? Hayır bizler de çok seviyoruz. Üstelik çikolatalı pudingi her mevsim yemek mümkün. Ben hazır pudingleri sevmiyorum ve kullanmıyorum. Çünkü hazır pudinglerin içinde çok fazla miktarda koruyucu madde var. Bu sebep ile çocuklarınıza evde katkı maddesiz çikolatalı puding yapabilirsiniz. Peki çikolatalı puding evde nasıl yapılır?

Yapımı çok kolay olan çikolatalı puding bu ölçüler ile yapıldığı zaman 4 büyük kase çıkıyor. İsterseniz siz çocuklar için küçük ve şirin kaselere dökebilirsiniz. Gelelim çikolatalı pudingin yapılışına…

Çikolatalı Puding İçin Gerekli Malzemeler:

1 Litre Tam Yağlı Süt
200 gr Toz şeker (1 Su bardağı)
3 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Kakao
1 Çay Kaşığı Hazır Kahve
2 Yumurta
1 Tatlı Kaşığı Yumuşak Margarin
1, 5 Paket Bitter Çikolata (80 gramlık)
1 Paket Vanilya

Üzerini Süslemek İçin:

Krem şanti

Çikolatalı Puding Nasıl Yapılır?

İlk önce bir tencereye 1 litre tam yağlı sütü döküp içine; 200 gr toz şekeri, 3 yemek kaşığı unu, 1 yemek kaşığı kakaoyu, 2 yumurtayı ve 1 çay kaşığı hazır kahveyi ekleyip çırpma teli ile iyice karıştırıp ocağa alıyoruz. Ve kaynamasını bekliyoruz. Bu süreçte topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz. İyice kaynadıktan sonra orta ateşte yine karıştırarak muhallebi kıvamı alana kadar pişiriyoruz.

Muhallebi kıvamına gelen çikolatalı pudingi ocaktan alıyoruz. Ardından sıcakken içine 1,5 paket bitter çikolatayı, 1 tatlı kaşığı yumuşak margarini ve 1 paket şekerli vanilini de ekleyip çikolata iyice eriyene kadar karıştırıyoruz.

Sonrasında çikolatalı pudingi servis kaplarına alıyoruz ve oda sıcaklığında ılıdıktan sonra buzdolabında iyice soğutuyoruz.

Çikolatalı puding iyice soğuduktan sonra üzerini krem şanti ile süslüyoruz ve servis ediyoruz. Arzu ederseniz üzerini hindistan cevizi, fındık veya antep fıstığı ile süsleyebilirsiniz.

Umarım tarifimi beğenirsiniz. Deneyip yorumunuzu bizimle paylaşabilirsin.

Afiyet Olsun.

Meyveli puding seviyorsanız Elmalı Puding Tarifimizi de deneyebilirsiniz.

Yayınlanma tarihi: 7 Haziran 2020 – Güncelleme tarihi: 22 Haziran 2022