Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi

Yumurta soğuk yenir mi demeyin soğuk yumurta çok güzel oluyor. Bazı kişiler yumurtayı sıcak sevmez onlara tavsiyem yumurtayı soğuk yemeyi denemeleridir. Gelelim şimdi kahvaltılık yumurta salatası tarifine.

Yumurta, kırmızı ete oranla daha ucuz ve kaliteli bir protein kaynağıdır. Yumurta çocukların beyin gelişimi için çok önemlidir. Ayrıca hamile bayanlar ve kansızlık sorunu olanlar içinde ideal bir besindir.

Günde bir yumurta mutlaka tüketilmelidir. Sabah kahvaltıda yenen bir  yumurta tokluk hissi verir ve gün içinde açlık hissetmezsiniz. Çok iyi kolin kaynağı olduğu için metabolizmayı hızlandırır.  Yumurta salatasının yapıma geçelim…

Yumurta Salatası İçin Malzemeler:

4-5 Yumurta
Sızma Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Pul Biber
Karabiber
Maydanoz

Kahvaltılık Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?

İlk önce yumurtaları haşlayacağımız kaba alıp katı kıvamda pişiriyoruz. Yumurtanın katı haşlanması için orta hararetli ateşte su kaynadıktan sonra 5 – 6 dakika pişirebilirsiniz.

Yumurtalar haşlandıktan sonra hemen soğuk su içine alıyoruz veya içindeki sıcak suyu döküp iyice soğumasını bekliyoruz. Aksi takdirde yumurta dağılır.

Soğuyan yumurtaları yumurta keseceği veya bıçak yardımı ile yuvarlak kesiyoruz. Çok fazla dağıtmadan kesilmelidir. Yuvarlak kesilen yumurtaları servis tabağına tek sıra halinde diziyoruz.

Üzerine tuz serpip, sızma zeytinyağı gezdiriyoruz. Yumurtaların üzerine pul biber serpiştiriyoruz. Ve üzerine istediğiniz kadar limon suyu ekliyoruz. Maydanoz ve karabiber ile süsleyip servis ediyoruz. Kahvaltı sofralarınızı şenlendirecek lezzetli yumurta salatası hazır.

Yeşillik seviyorsanız marul veya kıvırcık ve istediğiniz yeşilliklerden de ekleyebilirsiniz. Yeşillikler ile de çok güzel oluyor. Yumurta salatasının yanında siyah zeytin yemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor. Bu leziz salatayı isterseniz ara öğün olarak da yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yumurta kilo vermeye yardımcı olur mu? Buraya tıkla….

Yumurta ile yapılan kahvaltılık tarifler…

Bayatlayan Ekmekler İle Sütlü Yumurtalı Ekmek Tarifi

Avokadolu Omlet Tarifi

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Taze Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Omlet Tarifi

Yumurtalı Biberli Patates Tarifi

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Küp Patatesli Omlet Tarifi

Yayınlama Tarihi: 26 Haziran 2019 – Güncelleme tarihi: 13 Aralık 2021