Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi

1426 Görüntülenme

Yumurta Salatası

Yumurta, kırmızı ete oranla daha ucuz ve kaliteli bir protein kaynağıdır.

Yumurta çocukların beyin gelişimi için çok önemlidir. Ayrıca hamile bayanlar ve kansızlık sorunu olanlar içinde ideal bir besindir.

Günde bir yumurta mutlaka tüketilmelidir. Sabah kahvaltıda yenen bir  yumurta tokluk hissi verir ve gün içinde açlık hissetmezsiniz.

Çok iyi kolin kaynağı olduğu için metabolizmayı hızlandırır. Yumurta soğuk yenir mi demeyin soğuk yumurta çok güzel oluyor. Bazı kişiler yumurtayı sıcak sevmez onlara tavsiyem yumurtayı soğuk yemeyi denemeleridir. Gelelim şimdi kahvaltılık yumurta salatası tarifine.

Yumurta Salatası İçin Malzemeler:

4-5 Yumurta
Sızma Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Pul Biber
Karabiber
Maydanoz

Kahvaltılık Yumurta Salatası Nasıl Yapılır?

İlk önce yumurtaları haşlayacağımız kaba alıp katı kıvamda pişiriyoruz. Yumurtanın katı haşlanması için orta hararetli ateşte su kaynadıktan sonra 5 – 6 dakika pişirebilirsiniz.

Yumurtalar haşlandıktan sonra hemen soğuk su içine alıyoruz veya içindeki sıcak suyu döküp iyice soğumasını bekliyoruz. Aksi takdirde yumurta dağılır.

Soğuyan yumurtaları yumurta keseceği veya bıçak yardımı ile yuvarlak kesiyoruz. Çok fazla dağıtmadan kesilmelidir. Yuvarlak kesilen yumurtaları servis tabağına tek sıra halinde diziyoruz.

Kahvaltılık Yumurta Salatası

Üzerine tuz serpip, sızma zeytinyağı gezdiriyoruz.  Yumurtaların üzerine pul biber serpiştiriyoruz. Ve üzerine istediğiniz kadar limon suyu ekliyoruz. Maydanoz ve karabiber ile süsleyip sofralarınızı şenlendirebilirsiniz.

Yeşillik seviyorsanız marul veya kıvırcık ve istediğiniz yeşilliklerden de ekleyebilirsiniz. Yeşillikler ile de çok güzel oluyor. Yumurta salatasının yanında siyah zeytin yemenizi tavsiye ederim çok güzel oluyor. Bu leziz salatayı isterseniz ara öğün olarak da yiyebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

Yumurta ile yapılan kahvaltılık tarifler…

Bayatlayan Ekmekler İle Sütlü Yumurtalı Ekmek Tarifi

Avokadolu Omlet Tarifi

Tavada Sucuk Tadında Yumurtalı Tost Tarifi

Taze Soğanlı Menemen Nasıl Yapılır?

Kahvaltılık Patatesli Sucuklu Yumurta Tarifi

Börek Tadında Ispanaklı Omlet Tarifi

Yumurtalı Biberli Patates Tarifi

Yumurtalı Ekmek Tarifi

Kahvaltılık Küp Patatesli Omlet Tarifi

Yayınlama Tarihi: 26 Haziran 2019 – Güncelleme tarihi: 18 Ekim 2020



“Kahvaltılık Yumurta Salatası Tarifi” üzerine 6 yorum

  1. Oğlum yumurtayı hiç sevmez. Sabah tarifinizi yaptım bayıldı anne ne güzel dedi. Meğer çocuk sıcak yumurta sevmiyormuş 🙂

    Cevapla
    • İlahi Fidan hanım bende sıcak süt sevmezdim çocukken 😀 Afiyet olsun ufaklığa.

      Cevapla
  2. Yaratanın kullara güzel hediyelerinden bir tanesi. Her türlüsünü yerim. Salatası da ayrıca bir güzellik sizin sunuşunuzla.

    Cevapla
    • Teşekkürler.

      Cevapla
  3. Kahvaltıya yaptım enfes bir tat çok beğendik

    Cevapla
    • Afiyet olsun Nurdan.

      Cevapla

Yorum yapın