Yoğurdu çeşitli sebzeler ile tatlandırıp daha lezzetli, doyurucu ve besleyici bir hale getirebilirsiniz.
Mesela yoğurdun içine bol A vitamini ve demir, magnezyum, potasyum gibi mineraller içeren yeşil kabak rendeleyerek kabaklı cacık hazırlayabilirsiniz. Yoğurdun içine rendelenen yeşil kabak yoğurda ayrı bir lezzet katıyor.
Sağlıklı bir yaşam için yoğurdu sofralarımızdan hiç eksik etmemiz gerekiyor. Çünkü yoğurt; yüksek miktarda kalsiyum ve protein içermektedir.
Ayrıca yoğurt; magnezyum, potasyum ve çinko gibi diğer mineraller, B vitaminleri (B1, B2, B3, B6, B9 ve B12), A ve E vitamini içermektedir.
Kabaklı Cacık Tarifi
Kabaklı Cacık İçin Malzemeler:
4 Yemek Kaşığı Kase Yoğurt
7 Yemek Kaşığı Süzme Yoğurt
1 Küçük Boy Yeşil Kabak
1 Tutam Dereotu
1 Yemek Kaşığı Sızma Zeytinyağı
1/2 Çay Kaşığı Tuz
Üzeri İçin:
Nane
Dereotu
Sızma Zeytinyağı
Dereotlu Kabaklı Cacık Nasıl Yapılır?
1 küçük boy kabağı iyice yıkayıp rendenin iri bölümü ile rendeliyoruz.
Bir tasın içine 4 yemek kaşığı süzme yoğurdu ve 7 yemek kaşığı kase yoğurdu alıp çatalla iyice karıştırıyoruz. Yarım çay kaşığı tuzu, 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağını ve ince kıyılmış 1 tutam dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız yoğurdun içine rendelenen kabağı ekleyip tekrar karıştırıyoruz. İsterseniz 1 diş rendelenmiş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Hazırladığımız kabaklı cacığı servis tabağına alıp üzerini nane, dereotu ve sızma zeytinyağı ile süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
Yoğurt ve sebzeler ile hazırlanan salata tariflerimiz için linklere tıklayabilirsiniz…
Yoğurtlu Közlenmiş Kapya Biber Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Havuç Salatası Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Kırmızı Pancar Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kereviz Yaprağı Salatası
Bulgurlu Ve Yoğurtlu Kabak Salatası
Yoğurtlu Patates Salatası Nasıl Yapılır?
Yoğurtlu Kereviz Salatası Tarifi
Yoğurtlu Pırasa Salatası Tarifi
Yoğurtlu Kır Salatası Tarifi – Kır Salatası Nasıl Yapılır
Kabaklı Yoğurt Soslu Kıvırcık Salatası
Havuçlu Kereviz Salatası Tarifi
Yayınlama tarihi: 8 Nisan 2020 – Güncelleme tarihi: 27 Haziran 2021
Denedim nefis oldu teşekkür
@Jülide
Rica ederim beğenmene sevindim.
Cacığın değişik bir versiyonu. Umarım siz de benim gibi seversiniz
@Tufan Adalı
Afiyet olsun.
Yazın cacığı çok severim kabaklı cacığı yapacağım mutlaka
@Zeynep
Mutlaka denemelisin Zeynep çok lezzetli oluyor.
Çok değişik bir cacık. Kabaklı olması bana çok enteresan geldi. Eşim aynen tarifinize uyarak yaptı çok lezzetli bir şey ortaya çıktı. Herkese tavsiye ederim.
@oğuz
Afiyet olsun Oğuz. Deneyip yorumunu paylaştığın için teşekkürler.