Zerdeçallı Üzümlü Pirinç Pilavı

Zerdeçallı Üzümlü Pirinç Pilavı

Kanser ve Alzheimer olmak üzere bin bir derde deva olan şifa kaynağı zerdeçalı yemeklerde, salatalarda, soslarda ve tatlılarda kullanabilirsiniz. Zerdeçallı pilavı tavuk yemeklerinin yanında servis edebilirsiniz. Peki zerdeçallı pirinç pilavı nasıl yapılır?

Zerdeçallı pirinç pilavının yapımında kuş üzümü kullandık. Eğer kuş üzümü sevmiyorsanız eklemeyebilirsiniz. Gelelim şimdi zerdeçallı kuş üzümlü pirinç pilavı tarifimize…

Zerdeçallı Üzümlü Pirinç Pilavı İçin Malzemeler:

1 Çorba Kasesi Osmancık Pirinci
2 Çorba Kasesi Su
1 Çay Bardağı Kuş Üzümü
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1/2 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Zerdeçal

Zerdeçallı Üzümlü Pirinç Pilavı Nasıl Yapılır?

1 çorba kasesi osmancık pirincini yıkayıp süzüyoruz. 1 çay bardağı kuş üzümünü de yıkayıp süzüyoruz.

Bir tencerede tatlı kaşığı tereyağı ve 1 çay bardağı zeytinyağı ile birlikte yıkanmış ve süzülmüş pirinci kısık ateşte hafif kavuruyoruz.

Pirinç kavrulduktan sonra yıkanmış ve suyu iyice süzülen kuş üzümünü ekleyip 1-2 defa karıştırdıktan sonra 2 çorba kasesi suyu ekliyoruz.

Pilavın suyunu ilave ediyoruz. 1 tatlı kaşığı tuzu, yarım tatlı kaşığı karabiberi, 1 tatlı kaşığı zerdeçalı ilave edip kaynamasını bekliyoruz. Kaynadıktan sonra ocağı kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Zerdeçallı pilav piştikten sonra 15 – 20 dakika dinlendirip servis ediyoruz.

Zerdeçallı Pirinç Pilavı

Afiyet Olsun.

Zerdeçal kullanılan yemek tariflerimiz…

Zerdeçallı Kuş Üzümlü Hint Pilavı

Patlıcan Kafesinde Domates Soslu Tavuklu Pilav Tarifi

Tavuklu Maklube Tarifi – Tavuklu Maklube Nasıl Yapılır?

Zerdeçallı Nohut Çorbası Tarifi



“Zerdeçallı Üzümlü Pirinç Pilavı” üzerine 4 yorum

  1. Hele hele içinde üzümü fazla oldu mu amaaan öyle bir yenir ki öyle böyle değil. Başka hiç bir şey istemez . Bir de zerdeçalın nefis tadı değme gitsin.

    Cevapla
    • Çok haklısın Oğuz. Üzüm pilava ayrı bir tat veriyor.

      Cevapla
  2. Çok degişik bir pilav zerdeçalda faydalı deneyeceğim ellerine sağlık

    Cevapla
    • Zerdeçal çok faydalıdır. Bunun bazı yemeklere, salatalara zerdeçal eklenmeli bence.

      Cevapla

Yorum yapın